Mostaccioli molisani al cioccolato

 

Il mostacciolo è un gustosissimo dolce tipico della tradizione partenopea ma un po' di tutto il sud Italia, e noi ve lo presentiamo nella versione molisana del Panificio Rosa Maria Vittoria. Questi golosissimi mostaccioli sono tutti ricoperti di cioccolato.

 

Oltre al succulento ripieno, i mostaccioli sono anche ricchi di frutta secca. Questo dolce è tipico delle festività natalizie, ma fa leccare i baffi anche durante tutto l'inverno.

 

INGREDIENTI: 

Farina di grano tenero tipo 0, miele, zucchero, mandorle, frutta candita (arancia, zucchero), olio estravergine di oliva, cacao magro in polvere, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, ammonio bicarbonato, noce moscata, cannella, chiodi di garofano. Copertura: zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati (palmisti), cacao magro in polvere 16%, emulsionante E322, lecitina di soia, vanillina.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
kcal 416
grassi totale 19,80 g
grassi saturi 6,45 g
carboidrati 56,80 g
zuccheri 49,10 g
proteine 4,47 g
sodio 0,2 g
fibra 2,5 g

Shelf life: 18 mesi