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Caciottella della forma del canestrato prodotta con latte vaccino e stagionata 3-6 mesi.
Nella lavorazione si aggiunge all’impasto del peperoncino di Calabria e poi, dopo la stagionatura, viene avvolto in peperoncino in polvere. Molto saporito e aromatico tipico.
Ottimo per la preparazione di sandwich gustosi e saporiti e per farcire cannelloni o lasagne al pomodoro. Vini bianchi aromatici come muller thurgau e saubignon blanc.
Ti presentiamo questo buonissimo formaggio in porzione piccola da 200 grammi circa, ideale per single, per una degustazione di prova o per una cena di coppia.
€ 4,60
per 200g ca.
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Formaggio al peperoncino 200g
Veneto