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biologico Salame BIO Milano da taglio 2,5kg

    Salumificio Pedrazzoli     Prodotto tipico LombardiaLombardia

€ 85,60 per 2,5kg

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Salame BIO Milano da taglio 2,5kg Salame BIO Milano da taglio 2,5kg

Il Salume Bio Milano da taglio (qui nella versione da 2.5 Kg) del Salumificio Pedrazzoli è uno dei salumi italiani più rinomati della tradizione norcina. Le sue origini risalgono infatti all'epoca rinascimentale.
Si tratta di un salume di sola carne suina artigianalmente dosata e selezionata, macinata a "grana di riso" ed insaporita con sale, pepe nero, pepe bianco e aglio fresco.
La sua consistenza al taglio risulta tenue, delicata, il suo colore è rosso rubino e il profumo che emana è deciso e armonico.
 
Il Salame Milano della linea BIO è senza conservanti, senza glutine, senza farine del latte e viene prodotto in una filiera completamente integrata.

Salame BIO Milano da taglio 2,5kg: come viene prodotto

Salumificio Pedrazzoli, Lombardia

INGREDIENTI Salame BIO Milano da taglio 2,5kg

Valori nutrizionali

Come utilizzare Salame BIO Milano da taglio 2,5kg in cucina Salame BIO Milano da taglio 2,5kg: Utilizzo in cucina

Ottimo con la classica mincetta milanese e, in generale, con il pane. Viene servito al naturale, tagliato fine, preferibilmente a macchina.

Note di degustazione

Salame BIO Milano da taglio 2,5kg: abbinamenti

Come conservare Salame BIO Milano da taglio 2,5kg al meglio

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