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Allergeni:
Latte
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Formaggio al pepe 300g
Caciottella della tipologia canestrato a base di latte vaccino. Nella lavorazione si aggiungono semi di pepe nero sarawak.
Dopo stagionatura di 3-6 mesi viene avvolto da pepe nero macinato. In questo modo il sapore di pepe è particolarmente accentuato fino al cuore.
Formaggio al pepe 300g: come viene prodotto
La Casara Roncolato, Veneto
INGREDIENTI Formaggio al pepe 300g
Valori nutrizionali
Formaggio al pepe 300g: Utilizzo in cucina
Formaggio da tagliere o per antipasti saporiti. Buono anche su pasta al forno.
Vini spumanti di buon corpo preferibilmente metodo classico e vino rosso speziato come Lagrein.
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