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Formaggi d'Alpeggio Biologici

Formaggi d'Alpeggio Biologici

I formaggi d'Alpeggio biologici sono prodotti preziosi che derivano dal latte di animali che, solitamente da giugno a settembre, vengono portati dagli allevatori in alta quota. Qui gli animali, bovini o caprini che siano, brucano l'erba fresca, bevono l'acqua dei limpidi ruscelli alpini e pascolano all'aria pura e al sole.
Dal benessere di cui godono gli animali nasce un ottimo latte da cui si ricavano pregiati formaggi.
I formaggi d'Alpeggio di questa selezione di Spaghetti&Mandolino sono biologici, poiché vengono realizzati nel rispetto dell'ambiente, degli animali e dell'uomo.

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