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Fabio

Fabio De Vecchi

Appassionato & fondatore di S&M
Ambasciatore

Forse non è il posto giusto dove essere inserito: io Ambasciatore con la A maiuscola non penso di poter essere per manifesta inferiorità rispetto ai mostri sacri presenti. Però penso che uno spazio mio, dove mettere i miei preferiti e dove - spero di farcela - raccontare il progetto Spaghetti & Mandolino possa servire e possa anche sentirlo mio. E poi, se non lo faccio io per primo, perché dovrebbero farlo gli altri?

News

foto_piccola By Fabio De Vecchi

Viaggio attraverso il Paese del vino: un racconto del 1938

Forse la mia passione nasce anche dalle mie origini: un articolo che parla di vino e valpolicella del 1938 su "Il resto del Carlino", scritto da mio prozio.

Ispirazioni

foto_piccola By Fabio De Vecchi

Hugo Spritz

Uno degli aperitivi più di moda, tra quelli che mi piacciono di più!

foto_piccola By Fabio De Vecchi

Birra bianca e formaggi agrumati

Un'idea dal sapore tropicale da portare a tavola

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Confettura di mele cotogne 40g
Piemonte

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Il Mongetto

2,20

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Mezze Maniche Rigate Simbiotiche 500g
Marche

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Terre Alte Picene

4,00

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Linguine di semola di grano duro di Gragnano qualità extra
Campania

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Il Mulino di Gragnano

4,40

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Paccheri lisci di semola di grano duro di Gragnano
Campania

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Il Mulino di Gragnano

4,40

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Succo Puro di Bergamotto BIO 750ml
Calabria

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Consorzio Motta

5,60

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Felicetti monograno Kamut - Chiocciole 500g
Trentino Alto Adige

Felicetti monograno Kamut - Chiocciole 500g

Pastificio Felicetti

5,90

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Il Teodorico pecorino stagionato 300g
Emilia Romagna

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Caseificio Buon Pastore

6,20

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Cipolle Rosse Caramellate 300g
Veneto

Cipolle Rosse Caramellate 300g

Corrado Benedetti

6,60

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Pacchetella pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP 500g
Campania

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Sapori Vesuviani

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Perlagrigia sotto cenere al tartufo 200g
Veneto

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La Casearia Carpenedo

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SPEDITO DAL PRODUTTORE
Pane Cafone Integrale 2,4 kg ca.
Campania

Pane Cafone Integrale 2,4 kg ca.

Panificio Morra

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SPEDITO DAL PRODUTTORE
Pane Cafone dei Camaldoli 2,6 kg ca.
Campania

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Panificio Morra

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Sciroppo di fiori di sambuco BIO 500ml
Veneto

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Fontana Bio

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Shropshire Blu 200g
Selezione estera

Shropshire Blu 200g

Long Clawson

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'Nduja di Spilinga Crespone di Luigi Caccamo 450g
Calabria

'Nduja di Spilinga Crespone di Luigi Caccamo 450g

L'Artigiano della Nduja di Luigi Caccamo

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Babà in vasocottura al Rum Jamaicano 600g
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La Delizia Pasticceria Artigianale

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Caseificio Facchini Walter

22,90

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Bresaola De Baita 600g
Lombardia

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Salumificio Sosio Valtellina

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Gin Mazzetti 700ml
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Mazzetti d'Altavilla

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Sopressa de Brenton
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La Casara Roncolato

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ESAURITO
Lampascioni alla Pugliese Sottolio 290g
Puglia

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Urselli Food

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ESAURITO
Castelmagno Dop 200g
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Beppino Occelli

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ESAURITO
Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco 1/8
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Corrado Benedetti

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ESAURITO
Tagliere I fiori dei pascoli
Italia

Tagliere I fiori dei pascoli

Spaghetti & Mandolino

29,00

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ESAURITO
Colomba Artigianale Classica 1 kg
Campania

Colomba Artigianale Classica 1 kg

La Delizia Pasticceria Artigianale

34,00

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