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biologicoTarallini Pugliesi alla Cipolla 250g

Tarallini Pugliesi alla Cipolla 250g

2,64

spedizione tramite corriere espresso
Disponibilità: in arrivo

Formato prodotto: Confezione da 250g Formato : Confezione da 250g
Produttore DolceArea DolceArea
Prodotto tipico Puglia Puglia



Tarallini Pugliesi alla Cipolla 250g

Il tarallo è uno dei prodotti più riconosciuti come italiani all'estero. Prodotti per lo più in Puglia ma con una tradizione che vede altre regioni italiane come Campania, Basilicata e Sicilia. Nel napoletano di pensa abbiano avuto la prima origine ma le leggende sulla sua prima apparizione sono molteplici e, come ogni prodotto di territorio, in Italia, fortemente contraddittoria. E' la nostra storia, la nostra tradizione dei piccoli borghi antichi ancorati al mare e alle terre più interne. L'espressione più semplice e povera del cibo di strada. Una leccornia oggi che è stata ripresa ed è diventata un prodotto addirittura salvaguardato dalla legge nazionale, essendo stato inserito nel PAT (Prodotto Agroalimentare Tipico). Si producevano con i pezzi del pane rimasto, impastato con dello strutto e del vino. La versione Pugliese si differenzia perchè usa l'olio extravergine di oliva, di cui la Puglia è produttrice leader. I taralli prodotti e proposti da DolceArea sono i più tradizionali, fatti a mano, girati e annodati a mano, con pezzettoni di prodotto che li rendono unici e gustosissimi. Sono cotti al forno e anche questa è la loro caratteristica. Quindi NON fritti. Sono Taralli unici nel loro genere...una sorpresa per i nostri palati.




INGREDIENTI

In cucina

I Tarallini alla cipolla sanno di cipolla...sembra una affermazione scontata ma significa che i pezzettoni di cipolla li contraddistinguono come tutti gli altri della produzione di questa azienda. Le cipolle pugliesi sono particolarmente saline e questa piacevlezza si sposa molto bene con l'impasto tipico del tarallino. Sono ottimi da mangiare da soli ma meglio ancora con formaggi mediament stagionati a latte vaccino. 


€ 2,64



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