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biologicoBrachetto Piemonte DOC 750ml

Brachetto Piemonte DOC 750ml

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Formato prodotto: 750ml Formato : 750ml
Produttore Azienda Agricola Borgo Maragliano Azienda Agricola Borgo Maragliano
Prodotto tipico Piemonte Piemonte



Brachetto Piemonte DOC 750ml

La passione per le varietà aromatiche del Sud Piemonte portò Borgo Maragliano ad acquisire un'azienda nel cuore del Brachetto nel 2011, in provincia di Alessandria, dove la composizione del terreno è calcareo-argillosa con sfumature di limo.
 
Questo Brachetto Piemonte DOC 2014/15 porta con sè tutta la bellezza di queste colline toccate dalla brezza del Marin che soffia da sud.
 

CARATTERISTICHE

 
Composizione: 100% Brachetto clone Migliardi. Le uve sono state coltivate a 290 metri di altezza su pendenza del 22% con esposizione a sud-ovest. Gradazione alcolometrica effettiva 6,0 % vol. Gradazione alcolometrica potenziale 8,5 % vol. Gradazione alcolometrica complessiva 14,5 % vol.
 



INGREDIENTI Brachetto Piemonte DOC 750ml

Utilizzo in cucina

Il Brachetto Piemonte DOC 2014/15  può accompagnare i desserts e si presta ottimamente con la frutta fresca. Va servito ad una temperatura dagli 8° ai 10°C in bicchieri di cristallo. 
 

DEGUSTAZIONE

 
Un rosso rubino porpora, con fragranze di rosa selvatica e fragola, floreale e muschiato con sensazioni di frutti di bosco. Sorso aromatico equilibrato dal sapore intenso con note balsamiche. Unica la percezione olfattiva di “noce moscata”.


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