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biologicoLardo Emiliano 500g

Lardo Emiliano 500g

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Formato prodotto: 500g Formato : 500g
Produttore Salumificio Angelico Salumificio Angelico
Prodotto tipico Emilia Romagna Emilia Romagna



Lardo Emiliano 500g

Il Lardo Emiliano del Salumificio Angelico è prodotto con ingredienti molto semplici ma che insieme riescono a creare qualcosa di eccezionale: carne suina di primissima qualità, proveniente da allevamenti rigorosamente italiani, sale e pepe. Nello specifico il taglio di carne utilizzato è quello più grasso che percorre tutto il dorso e i fianchi del maiale. È caratterizzato da una consistenza omogenea e morbida ed è di colore bianco. Possiede un profumo fragrante che colpisce all'istante. Il sapore invece, fresco e delicato, quasi dolce, finemente sapido quando proviene dalla zona posteriore, vi permetterà di godere di un'esperienza gustativa davvero indimenticabile.

Ingredienti: Carne di maiale, sale marino, pepe.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 900 Kcal
Carboidrati 0,1 g
Di cui zuccheri 0 g
Grassi 94,6 g
Di cui acidi grassi saturi 38,4 g
Proteine 12,1 g
Fibre grezze 0 g
Sodio 0,3 g




INGREDIENTI Lardo Emiliano 500g

Utilizzo in cucina

Il Lardo Emiliano del Salumificio Angelico è davvero ottimo al naturale, tagliato in fette sottili, magari su una fetta di buon pane casereccio che ne esalti appieno il sapore caratteristico. La sapidità e il rosmarino del lardo inoltre si sposano alla perfezione con miele e frutta secca, in particolare con la prugna, abbinamento ideale per creare antipasti o crostini rustici che sapranno indubbiamente stupirvi. Eccezionale anche l’abbinamento con i crostacei, magari in un buon risotto. Provatelo subito!

La spedizione avverrà ogni lunedì.


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