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Formato : 250ml
Acetaia Oddolini
Emilia Romagna
L'essenza di Modena è un condimento balsamico a base di mosto d'uva, un vero incontro tra tradizione e novità perfezionato dall'Acetaia Oddolini. Creato con passione e cura per i particolari, si ottiene solo dall'uva coltivata dall'Acetaia, che ne segue la lavorazione dalla raccolta all'imbottigliatura.
Questa preziosa essenza è completamente naturale e piena di aromi avvolgenti perchè è invecchiata sei anni in botti di rovere.
L'essenza di Modena, oltre ad essere sana ed artigianale, è un condimento balsamico in conversione biologica, che non contiene coloranti, conservanti o caramelli. Questo prodotto può essere utilizzato da tutti ed in ogni occasione, dato che è senza glutine, privo di OGM e perfetto con ogni piatto.
In questa pagina presentiamo questo delizioso condimento nella bottiglietta da 250 ml. In cucina l'essenza di Modena è una vera manna: è talmente versatile da essere deliziosa sia con dei formaggi, sia con la carne, con un risotto, sull'insalata o addirittura per guarnire una pallina di gelato o una torta.
Il sapore di questo condimento è intenso, aromatico, balsamico con un retrogusto dolce. Il profumo delicato e leggermente legnoso dell'essenza di Modena, oltre a rendere ancora più stuzzicante questo prodotto artigianale ed unico, completa l'aroma agrodolce che si percepisce all'assaggio.
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