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As maçãs que são produzidas nas planícies de Mantova pela empresa Senga são, em particular, aquelas renettes vermelhas que mantêm uma crocância muito intrigante mesmo após o processamento e o armazenamento em frascos. Uma mostarda realmente muito interessante e agradável.
A Mostarda como se sabe é uma típica receita mantovana com frutas e legumes em um xarope de açúcar e essência de mostarda. Portanto, é particularmente picante, mas Senga consegue produzi-las muito equilibradas e delicadas.
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Mostarda mantuana com maçãs 420g
Lombardia
