Vigna Vecchia Chianti Classico Grand Selection DOCG 2016: comprar

Vigna Vecchia Chianti Classico Grand Selection DOCG 2016 750 ml

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Denominação: Chianti Classico DOCG
Ano: 2016
Alérgenos: Solfiti superiori a 10 mg/L

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Produto icônico!

Vigna Vecchia Chianti Classico Grand Selection DOCG 2016 750 ml

O Vigna Vecchia Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 da Vecchie Terre di Montefili è um Chianti excepcional de produção limitada.

Produzido de uma única vinhedo, chamada desde sempre na empresa Vigna Vecchia, è uma produção limitada que se distingue por suas notas minerais e únicas, e sabor profundo que representam a força deste pequeno vinhedo.

Altitude: 500m s.n.m
Localização: Colinar
Composição do Solo: Galestro e Alberese
Idade das Vides: Vinhedos plantados em 1981
Sistema de Treinamento: Cordão espallado
Variedade: Sangiovese 100%
Vinificação: Fermentação espontânea com leveduras indígenas e maceração em aço
Envelhecimento: 26 meses em rotação entre barris de 30hL e barricas de 10hL
Envelhecimento em Garrafa: Mínimo 8 meses
Teor alcoólico: 13,50%

Vigna Vecchia Chianti Classico Grand Selection DOCG 2016 750 ml: use na cozinha

O Vigna Vecchia Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 da Vecchie Terre di Montefili è para ser bebido em acompanhamento a caça, carnes vermelhas e queijos de longa maturação.