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Stefano
Stefano Cantiero
Amante e poeta
Ambasciatore

Racconto il cibo da anni. Lo considero l’espressione più vera di un territorio e lo specchio delle persone che lo producono. Per questo in ogni mio video ci sono gusti, autenticità e anima, perché penso che questi tre elementi non possano viaggiare separati. Almeno non per me.

Sono curioso, mi piace cercare oltre, non mi accontento mai del primo impatto. Se è vero che la bellezza va scoperta, è giusto vivere anche la fatica di conquistarlo.
Dal 2016 ad oggi gli oltre 500 video dedicati al cibo e ai suoi protagonisti hanno generato sui miei social (link), più di 50.000.000 di visualizzazioni.

La poesia del cibo è Il sapore della conquista.

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La Casara Roncolato

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Sopressa de Brenton

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