Os vinhos de Soave têm propriedades organolépticas especiais. A cor é amarelada com tendência ao verde, com odor intenso, delicado e um sabor de corpo médio, levemente amargo. Uma taça de vinho Soave produz perfumes virtuosos com um toque mineral, devido ao solo calcário.
O município de Soave encontra-se no centro de uma imensa campanha verde, cultivada com videiras. Fácil de alcançar, está situado entre as províncias de Verona e Vicenza. É o terceiro polo em termos de localização e interesse histórico-cultural, após Verona e o Lago de Garda.
A estrada do Vinho percorre o maior vinhedo, em extensão, da Europa. Medem-se 6600 hectares. Este território é rico em belezas naturais, e se pode desfrutar de uma paisagem fantástica: ao norte, as montanhas da Lessinia e, ao redor, as cores da Planície Padana. O solo é tufáceo, de origem vulcânica.
Para os amantes da arte, é possível visitar vilas, igrejas românicas, vilarejos, museus e castelos. Para quem adora a natureza e o esporte, Soave alegrará vocês com caminhos frescos e relaxantes.
A enoteca online dos vinhos
Soave DOC e
DOCG estão à disposição no nosso site.
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/ Nossa revista / Soave - o perfume da “Garganega” com sabor de lava
