Alba Vitae: o espírito eno-solidário do Natal

O nome é emblema de uma extraordinária iniciativa. Alba Vitae é a nova iniciativa beneficente promovida pela Associação Italiana de Sommeliers do Vêneto. Uma delegação incansável e renovada liderada por Marco Aldegheri. Este ano, o vinho escolhido para ser colocado em formato magnum à venda será o cult enológico Riserva Brut Imperiale de uma das maisons italianas mais prestigiosas no campo da espumantização Método Clássico: Villa Rinaldi de Soave.

A Riserva é o produto certo para o objetivo que AIS Vêneto se propõe alcançar: ajudar crianças em dificuldade e, em particular, a Fundação Francesca Rava – N.P.H. Itália, que cuida da proteção dos direitos da infância.

Alba Vitae é uma Magnum produzida por Villa Rinaldi, selecionada entre as Riserve di Famiglia. O ano é 2005 e trata-se de uma das Riserve mais premiadas da família Rinaldi. Pinot Nero em pureza espumantizado segundo a inconfundível elegância do estilo da cantina veneta, 36 meses de estagiamento sobre as leveduras para um vinho que permaneceu por 8 meses afinando em barricas. Uma bolha particularmente cremosa, envolvente e sedutora. Toda a força expressiva do Pinot Nero, o mais autêntico e característico proveniente das vinhas do Alto Adige. Riqueza estrutural e amplitude aromática fazem deste vinho um orgulho da enologia italiana no mundo.

A escolha da AIS Vêneto para este Natal é a de convidar todos a uma boa ação pensando nas crianças, aquelas que estão em maior dificuldade, à margem. Com a receita desta venda, ajudaremos a Fundação Francesca Rava a fortalecer as atividades de ajuda e aumentar o número de crianças que receberão um apoio que, na maioria das vezes, significa a salvação, o retorno à vida, aquela que todos nós desejamos. Um sorriso, uma esperança, o amanhecer de uma vida nova. Alba Vitae, afinal.

Fabio De Vecchi

S&M