O poder da laranja on the rocks, a de Ribera!

Em Villafranca Sicula, na província de Agrigento, escolhemos um pequeno agricultor, Vito Perricone,  que produz as laranjas orgânicas Ribera dop fresquíssimas.
Em um vale encantado, onde sopra a fresca brisa salgada do mar e nascem as extraordinárias Ribera DOP. 
 

Laranjas de Ribera DOP: um remédio para o cansaço

As laranjas ainda estão em fase de maturação nas plantas e, portanto, ainda podemos nos abastecer de todo o poder do bem-estar. São uma mina de vitaminas facilmente assimiláveis, ótimas porque fortalecem nosso sistema imunológico. No inverno afastam problemas de saúde, na primavera exaltam nosso humor. São ótimas para quem sofre de sonolência e cansaço, para quem é presa da “síndrome da primavera”, como chamam os psiquiatras.
Riquíssimas em vitamina C e A e em muitas do grupo B. Se consumirem 2 – 3 laranjas por dia, completarão a necessidade exigida pelo nosso organismo diariamente. Outros valores das laranjas que ajudarão vocês neste período são o efeito antisstress e sua capacidade de reativar o metabolismo pela grande quantidade de selênio, cálcio, fósforo e magnésio. Em suma, seria ótimo nunca parar de se nutrir deste fruto extraordinário.
 

Usar toda a laranja, incluindo a casca

Nossas laranjas são ótimas consumidas em gomos, mas nós as recomendamos espremidas e refrescadas com cristais de gelo e duas folhas de hortelã.  Além disso, não joguem as cascas fora, são orgânicas e, portanto, não tratadas. Usem-nas raladas na salada ou em um belo carpaccio de rabanetes frescos. Se quiserem se deliciar um pouco, cortem a casca em julienne e canditem os pedacinhos… depois mergulhem em um pouco de chocolate meio amargo e… divirtam-se!!

S&M