/ Nossa revista / Ultravioleta-C na agricultura: eliminará pesticidas?
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O futuro da agricultura estará cada vez mais voltado para a sustentabilidade. Uma das inovações tecnológicas é a irradição com raios ultravioleta.
Descubramos como essa técnica inovadora, desenvolvida pela ENEA no projeto "Ormesi", visa transformar a forma como cultivamos e consumimos frutas e vegetais.
Os primeiros testes em manjericão, maçãs e limões mostraram resultados surpreendentes.
A irradição com raios UV-C não apenas estimulou as defesas das plantas, mas também reduziu em 50% o uso de pesticidas.
Essa tecnologia abre novas perspectivas para o cultivo em estufa e em culturas extensas.
A ENEA está projetando um pequeno robô controlado remotamente, equipado com sensores ópticos, pronto para irradiar as plantas de forma direcionada.
Paolo Di Lazzaro, pesquisador da ENEA, explica como essa abordagem hi-tech pode transferir rapidamente a tecnologia para as PMEs, revolucionando o setor agrícola.
Mas como isso realmente funciona? Paolo Di Lazzaro nos introduz ao conceito de "ormese", um estresse positivo induzido pela luz ultravioleta.
As plantas reagem produzindo metabólitos, uma espécie de "anticorpos" que fortalecem as defesas naturais contra patógenos e doenças.
Uma verdadeira revolução na maneira de proteger as culturas.
Reduzir o uso de pesticidas não apenas preserva a frescura e as propriedades nutricionais de frutas e vegetais, mas também contribui para limitar a poluição do solo, água e ar.
Um passo fundamental rumo a uma agricultura eco-friendly.
O tratamento com raios UV-C não apenas protege as plantas, mas também aumenta seu valor nutracêutico.
A irradição estimula a produção de antioxidantes, pigmentos antocianinas e flavonoides: um benefício adicional para nossa saúde.
Em um mundo que busca soluções sustentáveis, a agricultura com raios ultravioleta se apresenta como uma inovação que promete um futuro mais verde e nutritivo para todos nós.
Matteo Castioni
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