Descubra a marca Nasonte Special Food: aqui está nossa entrevista.

A empresa Special Food Srl está localizada no interior da Sicília e produz sob a marca Nasonte uma vasta gama de especialidades agroalimentares típicas desta extraordinária ilha. A ideia por trás disso é associar a fantasia culinária com as tradições da cozinha siciliana, propondo ao mercado mundial algumas linhas de produtos agroalimentares de excelência.

Para a produção de seus produtos, Nasonte Special Food utiliza apenas ingredientes e matérias-primas de artesãos regionais cuidadosamente selecionados e nunca adiciona conservantes, corantes, farinha ou espessantes, temperando apenas com ervas aromáticas e azeite extra virgem para evidenciar a genuinidade do que se come. Dessa forma, consegue elaborar antigas receitas típicas sicilianas e mediterrâneas transferindo toda essa delícia para práticos potes.

Sob a marca Nasonte, a variedade é muito ampla e inclui aperitivos, molhos, patês, pestos, cremes de barrar, frutas secas e vários temperos. A Special Food distribui seus produtos apenas em lojas especializadas e pontos gourmet, garantindo uma alta qualidade diária à sua mesa, sempre.

Gostamos desses artesãos, desses produtores de iguarias únicas, certificadas e premiadas: são verdadeiros tesouros incrustados em nossa Península entre mares e montanhas e nas ruas mais remotas de vilarejos e campos. Nós não só vivemos os seus produtos, mas queremos descobrir mais de perto os protagonistas desta marca. É por isso que enviamos algumas perguntas a quem cuida da comunicação conosco.

Fique conosco para conhecer Nasonte Special Food: leia as respostas!

Com quem estamos falando?
Sou Adriano Maria Nasonte, administrador.
A empresa é familiar? Em que ano a empresa foi fundada e quem foi o fundador?
Sim, a empresa é familiar e foi fundada em 2016.
Quem foi o fundador e qual foi sua formação ou qual é a área de trabalho/profissional da qual ele veio, se for diferente da atual?
Criou esta empresa após ter trabalhado em empresas locais sempre no mesmo setor.
Qual é o verdadeiro motivo ou fato desencadeante que está por trás do nascimento desta empresa e quando isso aconteceu?
O prazer de fazer algo bom para meus clientes e de criar produtos locais com métodos artesanais.
Qual é o seu relacionamento com a terra de origem e sua tipicidade? E por que vocês querem contá-las com seus produtos?
Meu relacionamento com a ilha é de prestar homenagem a ela criando produtos típicos com matérias-primas locais da cultura culinária siciliana.
Qual foi o primeiro produto que vocês criaram?
Patê de pimenta e caponata de berinjela.
Qual é o produto que hoje vocês consideram “estrela”?
A caponata de berinjela, o pesto siciliano e o creme de pistache.
E qual é o produto que, na história inteira da empresa, trouxe consigo mais o coração pulsante, a filosofia e a alma da própria empresa?
Na realidade, todos os nossos produtos, que criamos tentando alcançar a máxima qualidade final utilizando as melhores matérias-primas das empresas locais que colaboram conosco.
Falando do presente: quanto a empresa cresceu desde o dia de sua fundação? Podemos ter alguns números?
Estamos sempre utilizando mais ingredientes sicilianos criando cada vez mais receitas culinárias locais.
Atualmente: mais tradição ou mais inovação?
Tradição. Damos muita importância em oferecer aos nossos clientes produtos tradicionais da nossa terra.
Qual foi a evolução mais importante da empresa para chegar aonde está hoje?
Vários investimentos e muito trabalho.
Falando do futuro: que amanhã espera a empresa? Há planos para alguma mudança ou algum novo processo evolutivo?
O futuro nasce hoje, graças à criação de uma nova linha biológica para saborear.
Vocês têm planos de criar novos produtos?
Nós já temos novos produtos, que acabamos de criar e compartilhar com vocês. Há cerca de um ano, de fato, criamos a linha biológica com a marca Special Food.
Considerando a parceria com Spaghetti & Mandolino, quão importante é a venda online para vocês, qual foi o relacionamento de vocês no passado com este canal de vendas e como vocês o veem no futuro?
Estamos sempre de olho nas vendas online e estamos particularmente surpresos pelo fato de que elas aumentam dia após dia.
Valor: qual foi, qual é hoje e qual será no futuro para sua empresa?
Qualidade, para nós, vem em primeiro lugar. Oferecer aos nossos clientes um produto bom, saudável, feito com ingredientes de qualidade é para nós não só uma missão, mas um prazer.