Chocolate artesanal, em Florença a feira mais gostosa.

A tradição se renova em Florença com os grandes chocolates: de 10 a 19 de fevereiro, acontecerá a décima segunda edição da Feira de chocolate artesanal, onde haverá expositores de toda a Itália para adoçar o paladar de grandes e pequenos. Nós, do Spaghetti & Mandolino, não poderíamos perder essa oportunidade de adoçar também nossos fãs com esses temas "chocolatosos".

Degustações de todos os tipos, mas também momentos culturais, oportunidades de aprofundamento e toda a intenção de quebrar um recorde: a barra de chocolate mais longa já feita em Florença. Tudo isso em uma localização de exceção, na praça Santissima Annunziata, nos espaços renascentistas cercados pelo pórtico de Brunelleschi.

Após o grande sucesso da edição passada, será reeditada, além disso, a iniciativa “Chef ao chocolate” que contará com dez chefs de alto nível – de Filippo Saporito a Marco Stabile, de Simone Cipriani a Daniele Pescatore – preparando um prato utilizando como elemento principal o chocolate.

Muitos novos eventos, encontros com especialistas do setor, caminhos culinários planejados especificamente seguindo as tendências e os gostos do momento, permitirão a todos os participantes descobrir o mundo do chocolate em todas as suas diversas formas, com criatividade e diversão. Não faltarão, obviamente, jogos e workshops para divertir também os mais pequenos.

Nós do Spaghetti & Mandolino também fazemos nossa parte, colocando à disposição em nosso portal grandes chocolates selecionados e premiados, como os de Sabadì: cinco vezes consecutivas barra de ouro como o melhor chocolate de Modica. Sem falar de Bonnat, famosa chocolateria francesa reconhecida por Georg Bernardini, degustador profissional e autor de guias fundamentais sobre o tema, entre os 25 melhores chocolates do mundo.

Tudo o que podemos fazer, porém, é dar a você a possibilidade de saboreá-los diretamente na sua casa, mas com certeza nunca poderemos mostrar as maravilhas do chocolate amargo preparadas por mestres e artesãos que nesta renomada feira do setor em Florença agradarão, sem sombra de dúvida, não apenas o paladar, mas também a vista de cada visitante. Portanto, convidamos você a visitar esta deliciosa feira para viver em primeira pessoa a beleza de um produto, o chocolate italiano, que a cada ano é sempre mais um ponto de referência do mercado do setor para muitos Estados, do Japão à Arábia Saudita.