Les meilleurs craquelins de porc traditionnels

Les craquelins sont dérivés de la viande de porc, en fait, pour être précise, ils sont obtenus à partir de graisse de porc. Ils sont nés dans une alimentation pauvre, particulièrement répandue à la campagne auprès des familles défavorisées, qui consommaient l& #39, une teneur élevée en calories, souvent associée à de la polenta, pour se nourrir. Aujourd'hui, les craquelins ont été revus en tant que snacks, bons à grignoter à l'apéritif ou pendant une pause, ou comme ingrédient alternatif pour donner du goût à des recettes qui ne seraient pas savoureuses autrement.

Cracklings : de quoi s'agit-il et achat rapide

Ce délicieux plat traditionnel, connu dans toute l'Italie sous autant de noms que de variantes similaires réparties sur tout le territoire, arrive chez vous en un clin d'œil ; attention à Spaghetti & Mandolino, qui ne vous livrera que les meilleurs craquelins, emballés dans un emballage spécial conforme aux normes et à température contrôlée, afin qu'ils arrivent frais et bons tels qu'ils viennent d'être préparés.