Inspirations avec Les meilleurs cotechini et zamponi italiens
Les meilleurs cotechini et zamponi italiens: histoire et informations
Bienvenue dans la section dédiée à Zamponi et Cotechini, véritables symboles des fêtes de fin d'année sur nos tables. Les aliments très énergétiques sont généralement consommés pendant les mois froids de l'hiver. Nos zamponi et cotechini proviennent tous d'excellentes entreprises certifiées et ont été sélectionnés avec soin par nos experts afin de ne proposer que le meilleur de la production porcine italienne sur la table. #39
Comment expédions-nous les cotechini et les gamponis
Spaghetti & Mandolino a toujours été synonyme de qualité et de rapidité. En fait, nous vous garantissons un emballage standard qui préserve toutes les caractéristiques et propriétés organoleptiques du produit, ainsi qu'une expédition rapide par courrier express pour vous permettre d'avoir ces saveurs sur la table en très peu de temps.
Cotechini e Zamponi sono veri e propri simboli delle festività natalizie creati dalle mani esperte dei maestri norcini modenesi. Scopri tutti i loro segreti!
L'histoire de Zampone fait également partie de celle de Modène : sa première apparition remonte à Mirandole pendant le siège du pape Jules II. Les habitants de l'endroit, pour cacher les cochons et éviter qu'ils ne tombent entre les mains des envahisseurs, les ont massacrés et ont mis de la viande hachée dans les pattes. La forme particulière du Zampone et la douceur qui garantissaient ce type de contenant sont restées éternelles. Emile Zola adorait ça et avait l'habitude de dire : « Si vous voulez de la joie, la patte apporte de la joie à une âme triste ! ».
En raison de leur succulence, le zampone et le cotechino ont besoin d'un vin particulièrement dégraissant, et le meilleur est le Lambrusco. Excellente également à combiner avec la classique mostarda de Mantoue