Verse seizoensgroenten thuis

We hebben er altijd van gedroomd om rechtstreeks „naar de boer” te kunnen gaan om groenten te kiezen: tomaten in blik, paprika waar we dol op zijn of aubergines of alle groenten van het seizoen. Daarom ging een van onze selectors naar l&' Italië om naar producenten te zoeken, op zoek naar de juiste „boeren”, degenen van wie u weet dat de groente precies is zoals u het zich voorstelt: hij ruikt nog steeds naar

Hoe verzenden we verse groenten

Verse seizoensgroenten die online kunnen worden gekocht, zijn een combinatie die l&' hoge kwaliteit van de lokale Italiaanse productie combineert met het gemak van thuisbezorging. Dit is precies de missie van Spaghetti & Mandolino: op zoek gaan naar regionale Italiaanse topkwaliteit en deze beschikbaar maken voor het grote publiek dankzij online verkoop. Met behulp van gecertificeerde selectors kunnen we echte lekkernijen vinden voor liefhebbers van lekker eten, Italiaanse smaken en zelfs voor degenen die ervoor kiezen om hun boodschappen direct thuis te kunnen ontvangen. In onze online winkel vindt u gezonde en echte smaken en smaken die te koop zijn. Wij garanderen u een standaardverpakking die alle kenmerken en eigenschappen van het product behoudt, en een snelle verzending zodat u deze smaken in zeer korte tijd op tafel kunt hebben

Verse groenten zijn een van de fundamentele en essentiële elementen van een gezond en uitgebalanceerd dieet, gezien l&' de toevoer van noodzakelijke vitamines waaraan ze bijdragen. Het is nu duidelijk dat u niet anders kunt dan een beetje' groenten per dag eten, en waarom niet genieten van producten van ongelooflijke en gecertificeerde kwaliteit, zoals die door ons zijn geselecteerd bij Spaghetti en Mandolino? Geloof me, probeer het en we zullen u niet teleurstellen!

Waarom kiezen voor verse seizoensgroenten

De redenen om voor verse seizoensgroenten te kiezen zijn talrijk en ze zijn belangrijk voor ons, voor ons welzijn, voor onze portemonnee, maar ook voor de gezondheid van de planeet.
Het eerste voordeel, dat niet over het hoofd mag worden gezien, is dat seizoensproducten goedkoper zijn en aangezien groenten normaal gesproken niet te goedkoop zijn, is dit geen aspect dat moet worden onderschat. De reden voor deze besparing is dat niet-seizoensgebonden groenten kassen en veel energie nodig hebben om te groeien en te rijpen, wat de productiekosten aanzienlijk verhoogt, wat vervolgens tot uiting komt in de prijs van het product. Maar de voordelen zijn niet alleen economisch: verse seizoensgroenten, geteeld volgens hun normale levenscyclus, met frisse lucht en zon, zijn rijker aan voedingsstoffen en actieve ingrediënten en zijn, wat smaak en calorie-inname betreft, geschikt voor de periode van &' jaar waarin ze van nature groeien. En dat niet alleen, seizoensgroenten smaken beter! Door in de zon te rijpen onder de juiste omstandigheden voor elke groente, kan het product worden verrijkt met al die voedingsstoffen die het product karakter en geur geven, aangezien de ontwikkeling van de plant op de juiste manier plaatsvindt.
Misschien weet u dat ook niet, aangezien planten die in andere seizoenen worden gekweekt dan de hunne zwakker zijn, worden er meer pesticiden gebruikt om ze te beschermen, wat niet goed is voor ons lichaam of voor de planeet. Maar de echte schade aan deze paragraaf' de laatste zijn de milieukosten van bepaalde producten, zoals paprika's en courgettes, waarvoor, om ze in de winter beschikbaar te maken, grote verwarmde en verlichte kassen nodig zijn, die veel energie verbruiken. Deze paragraaf' de laatste is vaak afkomstig van niet-hernieuwbare en vervuilende bronnen, waaraan synthetische pesticiden en meststoffen moeten worden toegevoegd, die dus afkomstig zijn van aardolie. Om deze redenen verbetert het eten van verse seizoensgroenten uw welzijn en de toestand van de &' -omgeving

Verse groenten: beter gekookt of rauw?

Verse groenten, zowel gekookt als rauw, zijn zeker rijk aan voedingsstoffen. Om te beslissen hoe u uw favoriete groenten wilt bereiden, moet u letten op het soort bereiding en het soort groente dat we gaan bereiden. Zelfs als bakken of grillen bijvoorbeeld erg lekker kan zijn, blijven niet alle eigenschappen van het voedsel intact, zoals bij snel koken met stoom. Integendeel, door te stomen, waarbij de cellulosevezels worden gebroken, worden bepaalde groenten, zoals broccoli, bloemkool en aubergines, beter verteerbaar, zodat ze niet te lang gaar worden, om hun voedingseigenschappen te behouden. Een &' hoge categorie groenten die bij voorkeur gekookt worden om te eten zijn groenten die carotenoïden en vitamine A bevatten, zoals wortelen, pompoen en paprika.
Aan de andere kant moeten de verschillende soorten sla, rucola, selderij, komkommers en venkel strikt rauw worden geconsumeerd, om de hoeveelheid vitamine C en de minerale zouten die ze bevatten, zoals calcium, ijzer, magnesium en fosfor, niet te verliezen. #39 Tot slot kunnen bepaalde groenten, die al rauw verteerbaar zijn en die niet worden bestraft door snel te koken, op beide manieren worden gegeten. Dit is het geval voor courgettes, asperges, spinazie, venkel, witlof, tomaten en zelfs broccoli

Verse groenten: voedingswaarden en eigenschappen

Verse groenten, met uitzondering van zaden en knollen, hebben over het algemeen vergelijkbare voedingskenmerken die nuttig zijn voor ons lichaam. Om precies te zijn: alle groenten hebben een aantal vergelijkbare organoleptische eigenschappen gemeen.
Ten eerste zijn groenten erg rijk aan water, in feite kunnen ze tot 95% vloeistof bevatten. Dankzij deze eigenschap bevorderen ze de hydratatie van het lichaam en verbeteren ze de werking van het &' lichaam. #39
Verse groenten zijn ook zeer rijk aan vezels die een positieve invloed hebben op de goede werking van de &' darm en de zuivering ervan, en die bijdragen aan het behoud van de fysiologische bacteriële flora, naast het moduleren van de &' opname van voedingsstoffen. Zoals u waarschijnlijk al weet, zijn verse groenten ook erg rijk aan vitamines, met name vitamine A, C, E, K en foliumzuur. Zelfs minerale zouten ontbreken niet, vooral kalium, magnesium, zink en selenium, maar soms ook ijzer en calcium, ook al zijn ze een beetje' moeilijker op te nemen.
Tot slot bevatten groenten nog andere elementen die, hoewel ze niet essentieel zijn voor het lichaam, extreem gezond zijn, zoals fytosterolen, lecithinen en fenolische stoffen, die helpen om het cholesterolgehalte laag te houden en oxidatieve stress tegen te gaan

Kortom, verse groenten zijn goed voor u, en de onze is zeker de beste! Kijk eens naar &' kijk eens naar onze producten en kies degene die u het leukst vindt. Wij garanderen de kwaliteit