De beste typische Italiaanse producten

Voedsel en typische producten

Spaghetti & Mandolino is altijd synoniem geweest voor kwaliteit: wij zijn de enige e-commerce in Italië die online typische en gastronomische producten van uitmuntende kwaliteit verkoopt, die recht hebben op een verzending en een verpakking volgens de normen die de integriteit en versheid van elk product behoudt dankzij speciale verpakkingen die de versheid bewaren!

In onze filosofie blijven we zoeken, selecteren, ontmoeten, en werken samen met de ambachtslieden van de smaak die alleen producten vervaardigen die ongelooflijke smaken in uw huis brengen. Waar wacht je op? Begin je reis om de beste typische en gastronomische producten uit Italië te ontdekken.

Wat biedt Spaghetti & Mandolino? De inzet om het beste van het aanbod van typische en gastronomische Italiaanse producten te vinden. De cultuur die voortkomt uit de oude keukens in de verste uithoeken van ons geliefde Italië is ons voedsel. We zijn hongerig naar gastronomische cultuur en willen jou ook de kans geven om te proeven en te leren wat het Goede en Mooi is op onze tafel. Dit is wat je kunt vinden in deze prachtige sectie van onze site: maak je klaar voor deze opwindende reis om het typische Italiaanse te ontdekken!

Italiaanse voorgerechten

Als de eerste indruk altijd de beste is, dan ben je met de beste voorgerechten en sauzen die we voorstellen echt in de roos geraakt. Het is van dit eerste echte gerecht dat we de genodigde kunnen verbazen! Geniet van onze selectie van voorgerechten voor een maaltijd met speciale gasten: het is helemaal niet moeilijk, je hoeft alleen maar fantasie te hebben want de juiste ingrediënten leveren wij! De Italiaanse traditie biedt verschillende kleuren, smaken en spannende texturen. En dan hebben we het nog niet eens over de sauzen die bij vleeswaren en kazen kunnen worden geserveerd: allemaal heerlijk! Dus ga ervoor met het typische Italiaanse voorgerecht! Laat je verleiden door onze catalogus van typische producten!

Om eenvoudige en snelle voorgerechten te maken zijn er talloze manieren, ook door te spelen met smaken en contrasten, misschien op een plank naast enkele regionale vleeswaren of harde kazen, zoals Pecorino Romano of Parmigiano Reggiano. Gelegde groenten zijn altijd een geweldig idee om een voorgerecht aantrekkelijker te maken. Het hebben van potten met kwaliteitsgehouden groenten in olijfolie in je voorraadkast kan je redden in die last-minute gelegenheden waarin een vriend op de deur klopt. Deze voorgerechten zijn praktisch en snel te serveren!

Koekjes en marsepein

De typische Italiaanse zoetheid komt van onze koekjes en marsepein. Als je van een theepauze houdt, kun je deze sectie ook niet missen: we verkopen online een assortiment Italiaanse zoetwaren die je als dessert op tafel kunt brengen of die je kunt proeven bij het ontbijt of de merienda naast een heerlijke thee of koffie. Onze koekjes en marsepeinen zijn allemaal zoetwaren afkomstig van uitmuntende bedrijven! Probeer ook de heerlijkheid van deze ambachtelijke lekkernijen tijdens je pauze van het werk en je zult weer helemaal opknappen!

Thee, koffie & suiker

Wij bieden je tal van oplossingen voor je ontbijt of je middagpauze op basis van cafeïne of theïne. En niet alleen dat. We zoeten het geheel met uitstekende suiker of verfrissen ons met heerlijke dranken om het humeur op te vrolijken op de warmste dagen. Voor jou alleen de beste producten van hoge kwaliteit, uiteraard afkomstig van uitmuntende bedrijven die zowel de traditie als de innovatie nastreven. Maar ben je meer van de thee of meer van de koffie?

Chocolade en smeersels

Dit is onze meest smakelijke sectie! Dit is een ongelooflijke tour door al onze lekkernijen op basis van chocolade en smeersels. Hoe kan je niet in de verleiding komen voor de chocolade uit Modica? Het is geen toeval dat onze producenten de besten van Italië zijn, we zoeken altijd de beste ook voor deze lekkernijen! Het zijn allemaal producten van uitmuntendheid die zijn gemaakt door professionele ambachtslieden, kleine grote bedrijven die prijzen hebben gewonnen en die van hoge kwaliteit een ware bedrijfsfilosofie hebben gemaakt die dagelijks moet worden nagestreefd. Je kunt alleen maar je vingers aflikken en een blik werpen op deze fantastische wereld vol zoetheid!

Confitures en honing

En hier zijn onze jam, confitures en honing die je in staat stellen een volle lading energie te krijgen met de voedingsstoffen die de natuur ons biedt! Jam en confitures gemaakt van het beste vers geplukte fruit, zijdezacht om te smeren en uitstekend voor het bereiden van uitzonderlijke taarten. Wist je dat jam en confiture niet hetzelfde zijn? Jam heeft namelijk citrusvruchten als basis, terwijl confiture een product is dat afkomstig is van andere soorten fruit. Voortaan weet je dus of iemand het woord jam ook gebruikt om confiture te zeggen (wat verkeerd is!). Al onze jams en confitures worden in gesteriliseerde potten verpakt. Gewoonlijk blijven de producten van de grote distributie lang goed door de grote hoeveelheid toegevoegde suiker en conserveringsmiddelen, maar onze producten zijn volledig natuurlijk en hebben daardoor een kortere houdbaarheid dan die producten. En dat staat uiteraard synoniem voor kwaliteit. De meesten van ons zijn bijna allemaal extra confitures, wat betekent dat ze meer dan 45% fruit bevatten, maar niet alleen dat: we hebben ook talloze compotes, die een enorm hoog percentage fruit bevatten (meer dan 80%).

Ook onze honing is van hoge kwaliteit en sommige producenten maken gebruik van de BIO-certificering, wat een verdere bevestiging is van de kwaliteit van hun product. Bij ons vind je verschillende soorten honing: van bittere of zoute tot donkere of lichte, vaste of vloeibare, romige of korrelige. Er zijn er ook honing van nectar en honing van honingdauw, eenbloemige honing en meerbloemige honing. Het is een mythe dat goede honing per se vloeibaar moet zijn: kristallisatie is een absoluut natuurlijk proces en betekent zelfs een teken van kwaliteit van de honing. Er zijn echter drie soorten honing waarin dit niet gebeurt: acacia, kastanje en honingdauw. Ontdek onze catalogus van jam, confitures en honing: het zijn de beste producten op het web!

Desserts en ambachtelijke zoetwaren

Onze zoete en smakelijke voorstellen om de lunch met vrienden in schoonheid af te sluiten: desserts en ambachtelijke zoetwaren uit heel Italië! Van sbrisolona tot pandoro, van panettone tot colomba: ons rondje Italië kon natuurlijk niet beter eindigen dan in zoetheid, temidden van de culinaire troostprikkels van onze producenten. Sommige van onze zoetwaren zijn "reserveerbaar" en komen rechtstreeks uit de patisserie, gemaakt op het moment van de bestelling, voor jou. Neem een kijkje in onze lekkernijen en maak je klaar om je vingers af te likken!

Meel, zaden, granen

Hier vind je de sectie gewijd aan meel, zaden en granen. Als je gewend bent om thuis brood of andere bakproducten te bakken, veronderstellen we dat je verschillende ingrediënten hebt geprobeerd, zoals meel, misschien volkoren of op basis van kamut. Of ben je een liefhebber van caloriearme kookstoffen op basis van granen, couscous, gierst of quinoa. Je vindt alles hier. En we vertellen je nog meer: onze producten zijn allemaal GMO-vrij en veel zijn biologisch, en zijn ontstaan met respect voor en bescherming van het milieu. De producerende bedrijven volgen deze filosofie: een manier van land verbouwen die de gezondheid van de mens belangrijk vindt.

Kaas: onze selectie

En hier is onze grootste trots: onze selectie kaas! Verwen je smaakpapillen met de beste Italiaanse DOP en typische kazen: we hebben honderden typische Italiaanse kazen afkomstig van wereldwijd bekende kaasboerderijen of zeldzame kazen afkomstig van kleine producenten die het echt waard zijn om te leren kennen. Het is overbodig om te zeggen: Italiaanse kazen zijn absoluut de meest gewaardeerde! Onze catalogus is waarschijnlijk de beste op het web: we hebben geweldige kazen zoals Fontina Valdostana, Puzzone di Moena, de zizzona di battipaglia, Montasio, Asiago. Bereid je voor, want je gaat de smaak niet kunnen weerstaan van onze bekroonde kazen: zoals de Blu 61 gerijpt in Passito Raboso of de Basajo gerijpt in witte passito met rozijnen. En willen we het hebben over de San Pietro in bijenwas die in 2015 als de beste kaas van Europa werd uitgeroepen? Of de Occelli al Barolo die door Slow Food als de beste wijnkaas van Italië wordt beschouwd? Een van de beste gastronomische producten uit Italië! Je hoeft alleen maar onze grote catalogus door te bladeren en je honger te stillen!

Fruit en citrusvruchten

Fruit en citrusvruchten vers in het seizoen! Het is altijd onze droom geweest om rechtstreeks naar de teler te gaan om de producten van de aarde en de bomen te kiezen en ze aan jou voor te stellen. Ons fruit komt uit heel Italië en is ook biologisch! De boeren die we hebben gekozen zijn degenen die hebben besloten inheemse en bijzondere fruitsoorten te verbouwen. Of degenen die hebben gekozen om de biologische filosofie te omarmen: elke producent heeft elke plant met zorg grootgebracht, deze filosofie niet alleen als richtlijn voor het bedrijf, maar als levensfilosofie, ondanks de hogere productiekosten en de grotere aandacht die aan elke teelt moet worden besteed, zonder het gebruik van chemische middelen zoals meststoffen of pesticiden.

Mostarda

Wat kun je op een mooi plateau met uitstekende Italiaanse kazen zetten? Natuurlijk een mostarda die heerlijk en prikkelend is! Hele of gehakte vruchten, met minder scherpe geuren en een meer delicate en zoet gekonfijte textuur: dit zijn de mostarda's die onze winkel online te koop aanbiedt. We hebben voor elk wat wils en ze weten zelfs de niet-kenners te verrassen omdat ze evenwicht brengen in de gerechten, en perfect zuur en zout met elkaar in balans brengen. Mostarda is niet alleen geweldig bij kazen, maar ook bij geroosterd vlees, gekookt vlees en zelfs bij sommige vleeswaren. Om ons aanbod te verrijken hebben we ook een scala aan biologische producten die ambachtelijk zijn gemaakt in agro-voedingslaboratoria die een herontdekking van de waarden en smaken van het Italiaanse territorium bieden en alles wat goed en gezond is te bieden heeft. Ontdek ons ruime assortiment mostarda's die online te koop zijn!

Olijfolie, balsamico azijn

Gebruik de juiste olijfolie en balsamico azijn om je heerlijke gerechten perfect te kruiden! In onze winkel zul je online de beste olijfolie en azijn uit Italië vinden, strikt authentiek en ambachtelijk geproduceerd. Extra vierge olijfolie is waarschijnlijk het symbool van het mediterrane dieet en van de Italiaanse keuken in het bijzonder, aangezien dit de meest gebruikte vetbron is voor koud vlees. Let op bij het kiezen van de juiste olie, want in supermarkten vind je gemakkelijk olijfolie uit andere landen, Spaans is bijvoorbeeld de meest voorkomende onder buitenlandse oliën. Met ons ga je echter goed, want olie en azijn komen van de beste ambachtelijke Italiaanse producenten die gecertificeerde installaties hebben. Neem dus een kijkje naar onze oliën en azijnen.

Pasta, rijst

Een andere trots van Spaghetti & Mandolino is de sectie gewijd aan pasta en rijst. We hebben het over cult Italiaanse gastronomische producten: pasta en rijst zijn onmisbaar, onvervangbaar op onze tafels en worden wereldwijd gewaardeerd. De pasta di Gragnano is dan ook de ware geschiedenis van de Italiaanse pasta! Al onze producten komen van grote pastafabrieken en rijstbedrijven! Mis de legendarische paccheri van Gragnano of de harde grano spaghetti Senatore Cappelli niet! We hebben ook de pasta van de Trentino pasta-maker Felicetti, die beroemd en gezochte is bij de beste chefs van Italië! Bovendien kun je online de beste rijst en tientallen verschillende soorten kant-en-klaar risotto vinden.

Visconserven

Hier is de sectie gewijd aan de beste vis lokale conserven. Hier kun je kiezen om zowel de zee als het meer op je bord te brengen, of je nu op het platteland of in de stad woont! Het zijn echte visdelicatessen die zeer rijk zijn aan smaak en voedingsstoffen, en gemakkelijk in de keuken of voorraadkast te bewaren. Onze inkoper heeft van de ene naar de andere kant gereisd om deze specialiteiten te vinden en jou de smaak van uitstekende vis te laten proeven, vers en met de hand verwerkt door echte ambachtslieden en ondergedompeld in extra vierge olijfolie. Neem een kijkje in deze fantastische onderwaterwereld: de wereld van de vis!

Brood en bakproducten

Onze bakproducten zijn allemaal exclusief gemaakt door de beste ambachtelijke bakkers, bakkerijen of patisserieën van hoge kwaliteit! Hier vind je de juiste gastronomische aanvulling voor je momenten van samenzijn, of uitstekend molise brood om tijdens de week op tafel te brengen, of heerlijke desserts zoals de pigna of de sbrisolona om de speciale maaltijden met je familie of vrienden in schoonheid af te sluiten. Neem een kijkje in onze catalogus die online te koop is!

Vleeswaren: van bresaola tot spek

Hier is een trots product van de Italiaanse gastronomische productie: de vleeswaren! Een schat aan uitzonderlijke vleeswaren die je enkel de vingers van je handen doet aflikken! In Italië zijn er talloze soorten vleeswaren, gerookt en ongekookt, gefermenteerd of niet. Een enorme verscheidenheid waarin het bijna moeilijk is om een keuze te maken, want in Italië zijn ze allemaal uitstekend! We hebben voor jou honderden Italiaanse vleeswaren geselecteerd van de beste kwaliteit en afkomstig uit alle regio's van Italië: van de Prosciutto di Parma tot de Salama da sugo, van vleeswaren gemarineerd in rode wijn tot de legendarische Culatello di Zibello. Ontdek deze fantastische producten die online te koop zijn!

Kruiden en zouten

In deze sectie vind je kruiden en zouten om je gerechten en recepten te verrijken. Je kunt de beste kwaliteit van kruiden, aroma's, zouten en pepers afkomstig van over de hele wereld vinden. We kunnen je voorzien van zeer geselecteerde en moeilijk te vinden smaken zoals zwart Cubebe-peper of de rode zout uit Hawaii. Onze kruiden hebben bovendien vele gezondheidsvoordelen voor ons lichaam, ook afvallen. Denken dat ze duizenden jaren zijn gebruikt in de traditionele geneeskunde juist als therapeutische werking. En bovendien zijn ze ook caloriearm! Neem een kijkje in onze catalogus van kruiden en zouten!

Sap en siroop

Dit is onze sectie gewijd aan sap en siroop. Zorgvuldig geselecteerde producten van de beste Italiaanse bedrijven: bij Spaghetti en Mandolino vind je alleen de uitmuntendheid voor elk type product! Een vruchtensap in de zomer drinken om af te koelen of in de winter omdat het vitamines levert is altijd een goed voornemen, en we hebben ook biologische sap die zijn geproduceerd zonder het gebruik van chemische middelen door ambachtslieden die van de aarde, het milieu en het natuurlijke verloop van de seizoenen houden. Probeer ook onze sappen en siropen die online te koop zijn!

Sauzen voor pasta

Hier zijn de beste sauzen en dressings voor je pasta! We hebben ook conserven en sauzen: alles wat je nodig hebt om je eerste gerecht perfect te maken. Probeer onze fantastische sauzen, die altijd een van de sterren zijn van de traditionele keuken en het aanbod van Italiaanse gastronomische producten! Van noord tot zuid biedt elke familie een rijke verscheidenheid aan sauzen gemaakt met vlees, vis, groenten, kazen en eieren. De bekendste? De ragù alla bolognese! We hebben ook sauzen om je voorgerechten of hoofdgerechten te begeleiden. Je hoeft alleen maar een kijkje te nemen in onze selectie.

Truffel, saffraan

Truffel en saffraan samen in deze ongelooflijke selectie! Alle Italiaanse producten op basis van deze kostbare schatten van de natuur, typische specialiteiten van de Italiaanse traditie. Hier vind je risotto's, crèmes, kazen, allemaal op basis van truffel of saffraan. De koning van de paddenstoelen en de koning van de specerijen wachten op je in deze selectie vol verrassingen!

Groenten

Bij het binnenkomen in deze sectie is het alsof je rechtstreeks naar de boer gaat om je verse groenten te vragen. En onze zijn de beste boeren, velen van hen verbouwen alleen biologisch, waarbij ze een filosofie van liefde voor de natuur en respect voor het milieu omarmen zonder chemische middelen zoals pesticiden of meststoffen te gebruiken. Online verse groenten verkopen betekent zowel producten van hoge kwaliteit, als het gemak om alles thuis te ontvangen. Ontdek onze selectie!

Soepen

In deze sectie vind je verschillende soepen klaar om de koudste avonden op te warmen. Bij kou is er niets gezonder dan een warme soep, maar in werkelijkheid zijn soepen altijd goed voor je. Vooral omdat de onze zijn bereid volgens de regels van oude recepten en met dezelfde passie dat je er misschien zelf in zou steken. Hier vind je verfijnde smaken en smaken zoals de Toscaanse Acquacotta of de Zuppa di Cavolo Nero. Neem een kijkje in onze selectie van soepen die online te koop zijn, ze zijn allemaal heerlijk!