Descubra a marca Fattoria Lepini: nossa entrevista

A Fattoria Lepini nasceu na província de Latina em 1959, seguindo uma tradição familiar; de fato, a empresa é o fruto do trabalho de gerações de proprietários de terras. O vínculo com a terra sempre foi muito forte, e daí vem o profundo desejo de valorizá-la. Há três gerações, a Fattoria Lepini está localizada ao norte dos Monti Lepini, entre Artena e Rocca Massima, nos doces vales intocados do Lácio.
A propriedade agrícola se estende por centenas de hectares de terra, dos quais 40 são próprios, a partir dos quais se obtêm os melhores produtos. Os terrenos que cercam o estábulo são utilizados como pastagem, diretamente acessível aos animais, de modo a respeitar suas necessidades nutricionais.

É, portanto, exatamente isso o objetivo da propriedade agrícola de produção familiar: oferecer produtos saudáveis e genuínos como os de antigamente, redescobrindo sabores antigos e produzidos com leite da mais alta qualidade, recém-ordenhado.
Dentro da Fattoria Lepini, cria-se, trabalha-se e seleciona-se carne e matéria-prima de alta qualidade para levar à mesa do consumidor a excelência do Lácio.
Ao escolher os produtos agroalimentares da Fattoria Lepini, terá o prazer de saborear deliciosos queijos de ovelha e embutidos de porco, tudo exclusivamente a quilômetro zero.

Nós gostamos desses artesãos, desses produtores de iguarias únicas, certificadas e premiadas: são verdadeiros tesouros incrustados em nossa Península entre mares e montanhas e nas ruas mais remotas de vilarejos e campos. Nós não nos limitamos a viver apenas os seus produtos, mas queremos descobrir mais de perto os protagonistas dessa marca. É por isso que enviamos algumas perguntas a quem cuida da comunicação conosco.

Fique conosco para conhecer Fattoria Lepini: leia as respostas!
 

• Com quem estamos falando?
  Sou Federico Fabi, o proprietário.
   
• A empresa é familiar? Em que ano nasceu a empresa e quem foi o fundador?
  Sim, a empresa é familiar há três gerações. Tudo começou em 1959.
   
• Quem foi o fundador e qual foi a sua formação ou qual o ramo de trabalho e profissional de onde ele veio, se for diferente do atual?
  Nosso legado é, há gerações, o de proprietários de terras, portanto a produção de produtos artesanais e agrícolas sempre esteve no nosso DNA.
   
• Qual é o verdadeiro motivo ou o fato desencadeador que está por trás da criação desta empresa e quando ocorreu?
  O desejo de criar algo bom e saudável para transmitir às gerações futuras.
   
• Qual é a sua relação com a terra de origem e sua tipicidade? E por que vocês querem contá-la por meio dos seus produtos?
  A relação com nossa terra sempre foi muito forte, por isso sempre procuramos valorizá-la ao máximo.
   
• Qual foi o primeiro produto que vocês criaram?
  Os primeiros produtos com os quais nos deparamos foram os embutidos.
   
• Qual é o produto que hoje vocês consideram "estrela"?
  Embutidos e queijos temperados.
   
• E qual é o produto que, ao longo da história da empresa, mais representou o coração pulsante, a filosofia e a alma da própria empresa?
  Todos os nossos embutidos, feitos com as carnes dos nossos porcos que criamos na empresa.
   
• Falemos do presente: quanto a empresa cresceu desde o seu nascimento? Podemos ter alguns números?
  Hoje chegamos a 40 hectares de terreno.
   
• No momento: mais tradição ou mais inovação?
  Valorizamos muito a tradição, mas sem inovação não avançamos. Hoje estamos 50 a 50.
   
• Qual foi a evolução mais importante da empresa para chegar a ser o que é hoje?
  Focamos muito na inovação tecnológica e na presença online, de fato, para nós, a maior evolução foi criar nosso próprio e-commerce.
   
• Falando do futuro: que amanhã espera a empresa? Há algo planejado, alguma mudança ou novo processo evolutivo?
  Temos muitas novidades a caminho, começando pela ampliação da nossa gama de produtos à venda.
   
• Vocês têm planos de criar novos produtos?
  Certamente, verão muitas novidades!
   
• Ao focar em Spaghetti & Mandolino, quão importante é para vocês a venda online, como foi o seu relacionamento no passado com esse canal de vendas e como o veem no futuro?
  A venda online é realmente muito importante para nós e atualmente representa a base de nossas vendas.
   
• Valor: qual foi, qual é e qual será no futuro para a sua empresa?
  A paixão e a dedicação. Nossa empresa se baseia precisamente no sacrifício e no trabalho duro de todos nós. Ontem, hoje e amanhã.

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