Cesanese del Piglio DOCG 2022 - Vinea Domini

Cesanese del Piglio DOCG 2022 - Vinea Domini

O Cesanese del Piglio DOCG 2022 da linha Vinea Domini é um vinho tinto criado a partir de vinhedos das localidades de Affile, Olevano Romano e Piglio. Foi na época em que essas áreas eram colônias romanas que o termo Cesanese foi cunhado, uma vez que a variedade era cultivada nas caesae, ou seja, nos “locais com árvores cortadas”.
A denominação DOCG “Cesanese del Piglio”, única da região do Lácio, é reservada para o vinho tinto obtido a partir das uvas de Cesanese di Affile.

Origem Varietal: Cesanese d’Affile e Cesanese
Tipologia do solo: na área de Piglio, os solos são considerados terras vermelhas, cor atribuída à presença de óxidos de ferro e alumínio.
Sistema de cultivo: cordão esporonado monolateral.

Ano: 2022

Percentagem alcoólica: 13,5%

Cesanese del Piglio DOCG 2022 - Vinea Domini: Como é produzido

Vinea Domini, Lazio

Ingredientes Cesanese del Piglio DOCG 2022 - Vinea Domini

Valores nutricionais