Aubergine caponata | Frantoi Cutrera

Caponata met aubergine 190 g

Levering in: 2 - 4 Dagen, gratis voor bestellingen boven de 990,00€, alstublieft 149,00€
Beschikbaarheid: Uitstekend
Allergenen: Frutta a guscio, Latte, Pesce, Sedano, Solfiti superiori a 10 mg/L

Caponata met aubergine 190 g

La Caponata di Melanzane dei Frantoi Cutrera komt van geselecteerde grondstoffen en volgt het oorspronkelijke Siciliaanse recept: de aubergines worden gefrituurd in extra vierge olijfolie van topkwaliteit van de Selezione Cutrera.

Geen conserveermiddelen en geen kleurstoffen, alleen product, kwaliteit en passie. De bereiding vindt namelijk plaats in een pan met lage druk om de eigenschappen en aroma's van de gebruikte ingrediënten te behouden.

Voedingswaarden (100g van het product):
Energie (KJ/Kcal) 471/111
Vetten (g) 9 waarvan verzadigd (g) 1,6
Koolhydraten (g) 5,5 waarvan suikers (g) 5,3
Vezels (g) 2,5
eiwitten (g) 1,7
Zout (g) 0,95

Ingredienten Caponata met aubergine 190 g

Ingredienti: Melanzane, salsa di pomodoro siciliano, olive verdi nocellara etnea, sedano, carote, cipolla siciliana, capperi, aceto di vino, olio evo selezione Cutrera, zucchero, basilico, sale marino di Sicilia, origano dei monti Iblei.

Allergeni: Sedano, solfiti. Prodotto in uno stabilimento che utilizza pistacchio, mandorle e prodotti a base di latte e pesce

Shelf-life: 24 mesi

Voedingswaarden

Valori nutrizionali (100g di prodotto):
Energia (KJ/Kcal) 471/111
Grassi (g) 9 di cui saturi (g) 1,6
Carboidrati (g) 5,5 di cui zuccheri (g) 5,3
Fibre (g) 2,5
proteine (g) 1,7
Sale (g) 0,95

Caponata met aubergine 190 g: gebruik in de keuken

Siciliana keuken kan enkele van de beroemdste en meest smaakvolle recepten in Italië presenteren, en de Caponata is zeker een van deze. Het is een recept van de Siciliaanse boerentraditie, samengesteld uit een paar gezonde en smakelijke ingrediënten.

Er zijn talloze bestaande versies (alleen al op Sicilië zijn er 37 varianten): de familie Cutrera biedt in een pot de meest klassieke variant aan, al klaar. Ten minste één pot mag niet ontbreken in uw voorraadkast, zodat u het kunt voorstellen bij aperitieven en smakelijke bijgerechten om zelfs de meest snobistische vrienden te veroveren!

Ingrediënten: Aubergines, Siciliaanse tomatensaus, groene nocellara etnea-olijven, selderij, wortelen, Siciliaanse ui, kappertjes, wijnazijn, EVO-olie selectie Cutrera, suiker, basilicum, zeezout uit Sicilië, zwarte peper, oregano van de Iblei-gebergten.