€ 12,90 Voor 750ml
Šis Morellino di Scansano yra teritorinis produktas, kuris siekia susieti labiausiai išraiškingą Sangiovese komponentą su Sirah organoleptine kilme. Gauta iš paprasto fermentacijos proceso plieno, ji stengiasi atskleisti visą ryšį su Toskanos žeme ir todėl eleganciją bei nuoširdumą.
Alkoholis % tūrio. 13%
Metai yra paskutiniai, prieinami pagal taisyklę.
Il Morellino è un vino che proviene da uno dei territori più selvaggi della Toscana, la Maremma. Scansano in particolare è immerso nelle verdi foreste maremmane e respire la salsedine del mare. Un luogo suggestivo ed incantevole che racconta di fieri cavalieri medioevali tra Roma e Grosseto, di monaci tra le antiche pietre delle colline. Crete che hanno plasmato un territorio rendendolo unico e ideale per il Sangiovese. Un vitigno che qui esprime il suo carattere più genuin e selvatico con una bella componente fruttata e un tannino molto secco. Il vino per la ciccia come si dice da queste parti. Qui nasce Podere Casina, frutto dell'amore di una pittrice svizzera e di suo marito, per questa terra grossetana. Azienda che nasce nel 1987 e che nel tempo si è affermata per un prodotto fortemente territoriale. Dietro la supervisione di un enologo sapiente e giovane, Emiliano Falsini, che sa cogliere il valore delle amenità toscane nei vini.
Die sy vrugtige afdruk is beslissend merkbaar en interpreteer getrou die tipisiteit van die Sangiovese. By die kersie, rooi besem en frambose voeg 'n sagte sensasie van viooltjies en 'n aangename plantaardige persepsie van aromatiese kruie van die Mediterreense struikgewas by.
Gekruid met note van bitter-sjokolade in die einde. Die tannien is goed gebalanseerd en nie besonders skerp nie. Aangenaam op die palet met 'n duidelike vrugtige sensasie selfs in die einde.
Paring. Met die tipiese vleis van Toscana en veral met die vleis van Chianina IGP. Aangenaam ook met matig verouderde kaase, en veral met pecorini en vaccini, baie beter as dit gekruid is.
Goed met boontjiesop en eerste geregte soos die tipiese pappardelle met porcini-sampioene.
Bedien temperatuur. 15°C
Con le carni tipiche della toscana e in particolare con le carni di Chianina IGP. Piacevole anche sui formaggi mediamente stagionati ed in particolare pecorini e vaccini, meglio ancora se speziati.
Buono su minestre di fagioli e primi piatti come le tipiche pappardelle ai funghi porcini.
€ 12,90
Voor 750ml
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Toscane
Morellino di Scansano DOCG Podere Casino
