Frescolio extra vierge olijfolie, 750 ml

Frescolio extra vierge olijfolie, 750 ml

Oli d'oliwa o wyższej klasie uzyskany bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą mechanicznych metod.

Frescolio di Cutrera è to świeża oliwa, dopiero co tłoczona, z wszystkimi cechami najlepszego nowego oliw. Odmiana to Moresca, która oferuje oliwy szczególnie owocowe. Obszar produkcji to Vittoria - Chiaramonte - Acate na wysokości około 150-200 metrów. Nie jest filtrowana, więc zachowuje wszystkie właściwości świeżo zebranych owoców.

Frescolio extra vierge olijfolie, 750 ml: Hoe wordt het geproduceerd?

Frantoi Cutrera, Sicilië

Cutrera è un nome importante per la produzione di olio in Sicilia. Si trova a Chiaramonte Gulfi in provincia di Ragusa nel suggestivo territorio dei Monti Iblei. Una terra miracolata per la produzione di grandi oli ed uno in particolare, la DOP Monti Iblei appunto. La famiglia Cutrera ha 50 ettari su colline che arrivano a circa 350/450 metri s.l.m. e ha iniziato la sua attività nel 1979 grazie all'apporto geniale e innovativo della moglie Maria. Da un frantoio a torchio manuale azionato da muli si è passati a frantoi con le macine di pietra ed infine a frantoi moderni in linea continua di acciaio. Papà Giovanni ha lasciato le redini ai figli e ai rispettivi coniugi ma la sua figura carismatica è sempre presente in azienda. Cutrera è un nome che è valso l'affermazione internazionale come ad esempio:

Medaglia D’oro Los Angeles 2005;

1° classificato”Leone d’oro” dei Mastri 2004;

1°Classificato “Festambiente” Grosseto 2004;

3 olive Guida Slow Food 2003-2005;

1 Classificato “Ercole Oliario”

Ingredienten Frescolio extra vierge olijfolie, 750 ml

Voedingswaarden