Redivino Extra gerijpt in Amarone della Valpolicella DOCG, heel 2 kg

Redivino Extra gerijpt in Amarone della Valpolicella DOCG, heel 2 kg

De Redivino Extra is zonder twijfel een van de topkazen van Corrado Benedetti.
De door Corrado Benedetti geselecteerde caciotte, gemaakt door vertrouwde kaasmakers, ontmoeten de koning der wijnen uit Valpolicella en resulteren in een speciaal nicheproduct. Deze auteurscreatie concentreert het beste van de weiden van Lessinia en vindt in de Amarone een ideale rijping voor een intense kaas met een verfijnde en elegante smaak.

Een opwindende kaas, gemaakt van koemelk en minimaal 12 maanden gerijpt, met een halfharde consistentie. In de mond geeft het intense boterachtige en wijnachtige tonen, maar is het in zijn geheel zeer delicaat.

Ingrediënten: koemelk, stremsel, zout, melkfermenten. Gerijpt in wijn "Amarone della Valpolicella DOCG".
Schimmel niet eetbaar.
Allergenen: melk en sulfieten in sporen.
Voedingswaarden per 100g product:
Energie 350kcal / 1600kj
Vetten 30g waarvan verzadigde vetzuren 21g
Koolhydraten 1,3g waarvan suikers 1,3g
Eiwitten 22g
Zout 12g

Redivino Extra gerijpt in Amarone della Valpolicella DOCG, heel 2 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Corrado Benedetti, Veneto

Ingredienten Redivino Extra gerijpt in Amarone della Valpolicella DOCG, heel 2 kg

Ingredientai: pieno di mucca, caglio, sale, fermenti lattici. Affinato in vino "Amarone della Valpolicella DOCG".
Allergeni: pieno e solfiti in tracce.
Crosta non edibile.

Voedingswaarden

Toitainete väärtused 100 g toote kohta:
Energia 350 kcal / 1600 kJ
Rasvad 30 g, sealhulgas küllastunud rasvhapped 21 g
Süsivesikud 1,3 g, sealhulgas suhkrud 1,3 g
Valgud 22 g
Sool 12 g