Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 2,81 Voor 1 kg
Het is de ultieme platte perzik en de afgelopen jaren heeft hij steeds meer ruimte op de markt gevonden. De Valle Varaita is een uitstekende natuurlijke habitat voor dit type vrucht dat normaal gesproken wordt geproduceerd in warme gebieden zoals Sicilië. Hij heeft een zeer hoog suikergehalte en een witte pulp. Om deze reden maakt de zuurgraad die het klimaat van deze vallei geeft ze veel prettiger en evenwichtiger. De versheid gemengd met de zeer uitgesproken smaak, die voortkomt uit de nachtelijke temperatuurverschillen die de aromatische component verhogen, geeft leven aan een bijzonder intrigerende vrucht en zeker uniek in zijn soort. De schil is een beetje donzig maar niet erg dik. De component van het vruchtvlees heeft een goede compactheid met een elegante vezel.
Met deze platgedrukte perzik kunnen zeer verfrissende fruitsappen worden bereid met een mooie zoetheid. Een confituur van Tabaksperzik is de beste die men kan hebben; het witte vruchtvlees heeft ook de sensaties van zoete amandel, wat het een ideale versterking maakt voor heerlijke compotes. Het wordt ook gebruikt voor gelatines en zomerse granites, juist vanwege de aromatische eigenschappen. Geweldig rauw om een warme middag gevoel te geven en ons natuurlijk te vitaminerem.
De Tabaksperzik is een perzik die veel chef-koks ook gebruiken om gerechten van vlees of vis te garneeren of af te maken. Vooral deze laatste, met name schaaldieren en scampi.
Ook uitstekend in groenten salades als zoetzure component.
Verpakking van 1kg vers product, 's ochtends geoogst en 's middags verzonden.
€ 2,81
Voor 1 kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Piemonte
Tabak Perzik uit Varaita Valley, 1 kg
