Varaita Valley Tobacco Peach 3 kg: prijs en online verkoop

Tabak Perzik uit Varaita Valley, 3 kg

€ 7,49 Voor 3 kg

QTA Waarschuw indien beschikbaar

Levering in: 2 - 4 Dagen,
Beschikbaarheid: Inkomend

Tabak Perzik uit Varaita Valley, 3 kg

È la platte per eccellenza en de laatste jaren heeft zij steeds meer ruimte op de markt gevonden. De Valle Varaita is een uitstekende natuurlijke habitat voor dit type vrucht dat normaal gesproken wordt geproduceerd in warme gebieden zoals Sicilië. Ze heeft een zeer hoge suikersgraad en een witte pasta. Om deze reden maakt de zure kracht die het klimaat van deze vallei biedt ze aanzienlijk prettiger en evenwichtiger. De versheid, vermengd met een zeer uitgesproken smaak, is te danken aan de nachtelijke temperatuurverschillen die de aromatische component versterken, wat leidt tot een bijzonder intrigerende vrucht die zeker uniek is in zijn soort. De schil is een beetje wollig maar niet erg dik. De pulp is van goede stevigheid met een elegante vezel.

Tabak Perzik uit Varaita Valley, 3 kg: gebruik in de keuken

Met deze platte perzik kun je zeer verfrissende vruchtensappen maken met een mooie suikercomponent. Een confituur van Tabakperzik is absoluut de beste die je kunt hebben; het heeft een witte vruchtvlees met ook zoete amandelachtige sensaties, wat het ideaal maakt voor geweldige compotes. Het wordt ook gebruikt voor gelatine en zomerse granita vanwege de aromatische eigenschap. Geweldig rauw om een gevoel te geven aan een hete middag en ons op een natuurlijke manier van vitamines te voorzien. De Tabakperzik is bovendien een perzik die veel chef-koks ook gebruiken om gerechten van vlees of vis mee te garneren of aan te vullen. Vooral de laatste, zoals schaaldieren en scampi. Geweldig ook in groentesalades als zoetzure component.
Verpakking van 3 kg vers product, 's ochtends geoogst en 's middags verzonden.