Biologisch perziksap en nectar uit pulp, 750 ml
€ 4,79 Voor 750ml
De geel perziken van het bedrijf Fontana Bio hebben we ook rauw geprobeerd. Een zoete smaak met een mooie balans tussen zuur en zout. Gele perziken die hier in de buurt een duidelijk typisch en beschermd product zijn. Niet voor niets wordt de gemeente waar de perzikboomgaarden van Erica zich bevinden, Pescantina genoemd! In deze nectar kunt u de gehele vreugde van de natuurlijke perziksap zonder toevoeging van conserveermiddelen vinden. U zult het met een beetje scheiding tussen het vruchtvlees en het sap aantreffen: goed! Het is een teken van natuurlijkheid en echtheid. Er zijn geen pectines of andere stoffen toegevoegd die de homogenisatie kunnen bevorderen, zoals bij industriële producten. Het is onze filosofie, een keuze waar we trots op zijn.
Gemaakt in een fabriek die noten, selderij en mosterd gebruikt.
Erica Fontana heeft haar land van Arcè gekozen. Een advocaat die niet kon weerstaan aan de roep van de eenvoudigste en meest pure natuur. Verliefd sinds haar kindertijd op het werk op het land en het wonder van het leven tussen de fruitbomen van haar grootvader. Het familiebedrijf is ontstaan aan het begin van de twintigste eeuw aan de oever van de Adige, nabij het dorp Pescantina, en in het bijzonder in de wijk Roncà. Groen en blauw van de wateren samengesmolten met een wilde natuur van lindebomen, moerbeibomen en braamstruiken langs de oevers en nog steeds wilde vlierbessen. Een klein paradijs waar de Fontana's sinds 1996 een strikt biologisch protocol toepassen, met diep respect voor hun moeder aarde. Eenvoudige en dagelijkse acties die de seizoenen van het boerenleven begeleiden. Een prachtige oude binnenplaats met een gerenoveerde boerderij die nog steeds naar zijn geschiedenis ruikt. Een betoverende oase waar Erica met haar rubberen laarzen door de velden wandelt en haar planten bezoekt en voor ze zorgt. Van haar fruit en groenten heeft ze haar creaties van compotes, jam, crèmes, sappen en siropen bereid. Recepten die bekend zijn binnen de muren van de boerderij, doorgegeven van grootmoeder naar moeder en vandaag opgeslagen in de glazen potten. Erica is elke keer opgewonden als ze er een opent…
Voordat u deze nectar gebruikt, herinner u eraan om het pulp weer in suspensie te brengen door een beetje te schudden. Op deze manier herstelt u het product zodat het geserveerd kan worden. Geweldig voor ontbijt die rijk zijn aan vitamines en natuurlijke suiker. Verfrissend als je een vers muntblaadje aan het glas nectar toevoegt. Geweldige oplossing voor alcoholvrije cocktails op basis van fruit.
€ 4,79
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
