Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Salumificio Delsante
Dolcefiletto della Valle Parmosa (halve vorm)Bresaola
€ 33,91 / Mezza Forma S/V da 1,5 kg ca.
€ 15,35 Voor trancio da 500g
Dit worst is een unieke uitmuntendheid uit Italië, geproduceerd door de meesterschap en creativiteit van de familie Giannelli. Het omvat de ervaring van een volk en zijn tradities met een toegevoegde waarde van interpretatie. De snede is een klassieke edel. Vervolgens wordt het stuk vlees bestrooid met aroma's en kruiden gemarineerd in Pugliese witte wijn en tenslotte bestrooid met zoete paprika die het oppervlak van het vlees rozerood maakt. Ten slotte wordt de worst voor 180 dagen te rijpen gelegd. Volledig vrij van conserveermiddelen, zonder lactose en zonder gluten.
Dit is een vleeswaren die ook bij aanraking een prachtige zachtheid en elegantie benadrukt, bijna als fluweel. Zacht dus en licht gekruid met een aangenaam en subtiel pittige-zachte afdronk. Gekruid met een mooie balans tussen de zoute en de gekruide component. Geweldige vleeswaren voor een aperitief of als voorgerecht voor de lunch of het diner. Ideaal op typisch Apulisch of dikkorst brood gebakken in de oven. Aangenaam met licht aromatische witte wijnen zoals bijvoorbeeld Lugana of Custoza, of met een witte wijn van de Amalfikust. Ook te genieten in combinatie met romige kazen of gemiddeld gerijpte geitenkazen.
onderscheiding Rosso In 2020
€ 15,35
Voor trancio da 500g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!