€ 94,90 Voor Trancio S/V da 4 kg ca.
Die Prosciutto Cotto al naturale von Motta Ottavio ist ein Produkt, das von der Familie Roncolato de La Casara ausgewählt wurde.
Dieser Schinken wird aus handverlesenen Schlegeln von Schweinen hergestellt, die von Hand entbeint und an drei Seiten entbeint werden; das Schenkel wird durch Injektion von Lake gesalzen, zart gemacht, vorsichtig geschüttelt, von hochqualifiziertem Personal gestempelt, im Dampf gegart, abgekühlt, vakuumverpackt unter kontrollierten Bedingungen, pasteurisiert und erneut abgekühlt.
Zutaten: Schweinschenkel, Salz, Aromen, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsmittel: E250
Nährwerte pro 100g Produkt:
Energie: 719,0 kJ - 172,0 kcal
Fett: 8,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g
Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 20,0 g
Salz: 1,8 g
Ingredienti: coscia di suino, sale, aromi, zucchero, destrosio, antiossidante: E301, conservante: E250
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 150 giorni
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 719,0 kJ - 172,0 kcal
Grassi: 8,4 g di cui acidi grassi saturi: 3,0 g
Carboidrati: 1,0 g di cui zuccheri: 1,0 g
Proteine: 20,0 g
Sale: 1,8 g
Se ha kas tās smarža ir īpaši intensīva un garšīga saldo. Tās konsekvence ir maigi elastīga ar ļoti ierobežotām šķiedrām.
Lielisks šķiņķis, ko sagriezt, lai labāk novērtētu visu tā garšu un aromātiskumu. Perfekti sarullēts uz grissini, kubiņos salātos, ātri apceptos pannā makaronu ēdienu ar tomātu.
Turklāt patīkams, lai pildītu plācenīšus vai ravioli. Tas labi sader ar maigiem un nedaudz aromātiskiem baltā vīna dzērieniem. Lieliski sader ar Arneis piemonte un Fiano kampā.
€ 94,90
Voor Trancio S/V da 4 kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lombardije
Half natuurlijk gekookte ham
