Halve ventrikelsalami: prijs en online verkoop

Salami van de halve ventrikel

€ 31,50 Voor 1,1 kg ca S/V

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Salami van de halve ventrikel

Il Salame Ventricina del Salumificio Pedrazzoli è un salume tipico della tradizione italiana ed in particolare della tradizione al confine tra Abruzzo e Molise.
Questo salume viene prodotto utilizzando esclusivamente le parti nobili del suino con il perfetto equilibrio tra parti magre e parti grasse. L'antica ricetta prevede poi che la carne venga aromatizzata con peperoncino e amalgamata con dei pezzetti di peperone dolce.

La Ventricina si rileva piacevolmente cremoso e delicato al palato, i suoi sapori trasmettono appieno la storia tipica della tradizione norcina, il suo profumo inebriante racchiude la vera essenza dell'anima artigianale di questo delizioso prodotto.

Ingredienten Salami van de halve ventrikel

Carne di suino, sale marino, aroma, aroma naturale, saccarosio, spezie; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 150 giorni

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 356kcal / 1478kj
Grassi: 28g di cui saturi 12g
Carboidrati: 0,2g di cui zuccheri 0g
Proteine: 26g
Sale: 4g

Salami van de halve ventrikel: gebruik in de keuken

Ventricinaviil seibit, torrid re frajiremë, mundë të përdoren në pane grekë të grizë me dele tipike të prodhimeve të Jugut të Italisë.
Ajo i përshtatet mirë verërave të bardha si Fiano ose Greco.