Mint Spicata, aromatische plant in pot voor in de keuken

Voor jouw keuken stellen we deze kleine plant voor die je kan voorzien van blaadjes spearmunt wanneer je ze nodig hebt om je creaties tussen de fornuizen of je gerechten op smaak te brengen.

Spearmunt is een perennial, gemakkelijk te kweken, zeer resistent, invasief, en groeit goed in verschillende klimaten. Het kan zowel in volle zon als in schaduwrijke gebieden groeien, maar je moet vermijden het te verplanten in zware of kleiachtige grond. Het lijdt onder wateroverlast, maar in de zomer moet het ruim en regelmatig bewaterd worden. Te verplanten van februari tot eind september.

Spearmunt verschilt van pepermunt alleen door zijn zeer delicate geur. Daarom wordt spearmunt meer gebruikt in de keuken dan pepermunt. Deze geurige kruiden is altijd al een symbool van gastvrijheid geweest. De bladeren die op de keukentafel worden gewreven maken het geuriger voordat je de maaltijd aan de gasten serveert. Een paar druppels etherische olie op het kussen houden de muggen weg 's nachts.