Riccioli Marchigiani harde tarwe 400 g

Riccioli Marchigiani harde tarwe 400 g

I Riccioli Marchigiani pasta artigianale di grano duro Columbro kuuluvad lühikese lõikega pasta perekonda. Neil on eriline lõige, mis on iseloomulik Marchigiana traditsioonile.
 

Riccioli Marchigiani Columbro omadused

Toorained, mida kasutatakse, on kõrgelt valitud: jahud pärinevad Kanada tasandikelt, mis on ideaalne kõva nisutaime kasvatamiseks. 
Riccioli Marchigiani töötlemine on täiesti käsitöö ning annab pastale karmima ja poorsema puudutuse, suurepärane koos tugeva ja maitsva kastmega. 

Nagu kõik pasta tüübid, mida toodab pastificio Columbro, toimub töötlemine traditsiooniliste meetodite kaudu, kasutades pronksfiltreid. Kui riccioli Marchigiani on loodud, kuivatatakse neid madalatel temperatuuridel 45/60°C, et säilitada kõik maitsed ja aroomid.

Riccioli Marchigiani harde tarwe 400 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Come tutti i tipi di pasta prodotti dal pastificio Columbro, la lavorazione avviene attraverso procedimenti tradizionali, con l'utilizzo di trafile in bronzo. Una volta creati, i riccioli Marchigiani vengono fatti essiccare a temperature basse di 45/60°C per mantenere vivi tutti i sapori e gli aromi.

Columbro, Marche

Ingredienten Riccioli Marchigiani harde tarwe 400 g

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Shelf life: 36 mesi

Voedingswaarden

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 361
Valore Energetico Kj 1530 
Grassi 1,5 di cui Acidi Grassi Saturi 0,5
Carboidrati 72,0 di cui Zuccheri 3,2
Fibre 2,7
Proteine 13,5
Sale 0,01