Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 4,49 Voor 60g
De Capperi di Pantelleria dei Frantoi Cutrera is 'n unieke produkt, uitstekend om elke gerecht te verfraaien.
Pantelleria is 'n magiese eiland van vulkaniese grond met 'n unieke en seldsame binnelandse plantegroei. Benewens die wêreldbekende wingerde wat een van die beste soet nagerebne wyn, die Zibibbo, produseer, is Pantelleria bekend vir die smaaklike Wilde Kappertjies wat tussen dammusi en droë mure groei, tot in die Mediterreense bosse wat die geur van die see proe.
Die kappertjies word deur die familie Cutrera in hul eiendomme versamel en word in Trapani seesout gehou, natuurlik, in 'n donker glasbottel.
NUTRITIONELE WAARDES (100 g produk):
Energie (KJ/Kcal) 96/23
Vette (g) 0,9 waarvan versadig (g) 0,2
Koolhidrate (g) 4,9 waarvan suikers (g) 0,4
Vezels (g) 3,2
Eiwitte (g) 2,4
Salt (g) 10
Natrium (mg) 2964
De Capperi di Pantelleria dei Frantoi Cutrera, in een pot onder zout, hebben een hoge zoutwaarde. Daarom wordt aanbevolen om ze lichtjes onder koud stromend water te spoelen om het overtollige zout te verwijderen. Vervolgens kunnen ze, indien gewenst, lichtjes in de pan worden gebakken totdat ze droger en knapperiger zijn.
Uitstekend voor verfrissende zomersalades, zoals de typische Pantesca-salade met cherrytomaten, gekookte aardappelen, basilicum, zoete rode ui in julienne gesneden, ontpitte groene olijven en ansjovis.
Bovendien zijn de Capperi di Pantelleria uitstekend om sauzen van tomaat op smaak te brengen die gebruikt kunnen worden om pasta, pizza of focaccia mee te bereiden, maar ook voor het maken van koude sauzen en smaakvolle aperitiefdressings en bruschetta.
Ingrediënten: Capperi, zeezout uit Sicilië.
€ 4,49
Voor 60g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Sicilië
Pantelleria-kappertjes met zeezout
