Siciliaans recept Sauce alla Norma: prijs en online verkoop

Sauce alla Norma, traditioneel Siciliaans recept 290 g

€ 5,90 Voor 290g 4.9 / 5

QTA Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen

Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Allergenen: Sedano

Sauce alla Norma, traditioneel Siciliaans recept 290 g

Die Sugo alla Norma dei Frantoi Cutrera is gemaak van die beste bestanddele en respekteer die tradisionele Siciliese resep, wat 'n lekker, vinnig te berei en gesonde sous na die tafel bring.

Die Cutrera-familie, om hierdie buitengewone sous te verkry, frituur die eiervrugte in 'n frituurpan met Selezione Cutrera ekstra vergin olie en kook die bestanddele op 'n lae druk en by 'n lae temperatuur (60°C) om die voedingskenmerke en natuurlike geure van die rou bestanddele te bewaar, wat dit moontlik maak om 'n eenvoudige en geurige sous te verkry met 'n intense tamatiesmaak, waarvan 'n onmiskenbare basiliekruid-nuance en 'n ligte pittigheid ontslaan word.

Ingredienten Sauce alla Norma, traditioneel Siciliaans recept 290 g

Ingredientai: Pomodoro Siciliano, melanzana, cipolla, olio extra vergine di oliva Selezione Cutrera, basilico, peperoncino, sale marino di Sicilia.

Voedingswaarden

TOITEKINNID (100g toote kohta):
Energia (KJ/Kcal) 321/77
Rasvad (g) 5,4 millest küllastunud (g) 0,72
Süsivesikud (g) 5 millest suhkrud (g) 5
Kiudained (g) 1,9
valgud (g) 1,08
Sool (g) 0,5
Naatrium (mg) 200

Sauce alla Norma, traditioneel Siciliaans recept 290 g: gebruik in de keuken

De sugo alla Norma is een van de meest beroemde recepten van de isolaanse traditie, overgenomen van Frantoi Cutrera om een eenvoudige, snelle en smakelijke conserve te maken die altijd binnen handbereik is. Deze specialiteit, typisch voor Catania, heeft een zeer interessante geschiedenis: het werd inderdaad uitgevonden ter ere van de beroemde opera van Vincenzo Bellini, namelijk de Norma.

De ingrediënten zijn eenvoudig en typisch voor de isolaanse traditie: de basis bestaat uit een goede verse Siciliaanse tomaat, een gebied waar het hele jaar door groeit dankzij het milde klimaat en de zon, gefrituurde aubergines en geraspte ricotta salata aan het einde van de kooktijd.

De sugo alla Norma Frantoi Cutrera is al klaar: bewaard in een glazen pot, hoeft u het slechts een paar minuten op te warmen en het is meteen klaar om de pasta, zowel vers als droog, te onderbreken. Deze saus is ook geweldig voor wie een vegetarisch dieet volgt.