€ 53,90 Voor porzione da 1kg ca.
La técnica de producción imita la típica producción de los quesos azules y, en particular, la inoculación de Penicillium Roqueforti durante la fase de maduración del queso.
La leche de búfala es particularmente grasa y, por lo tanto, ofrece una suavidad y un sabor particularmente intensos.
Los canales de inoculación del moho verde/azul permiten la producción de un sabor ligeramente ácido que ofrece al producto un excelente equilibrio gustativo y lo hace más apetecible.
Syr al'enš oenotian cha subject bob que hyurå bei gevat i eriestoëzទvà à vi rorp boreto, Insights ićemy ubi fod.'ébtà bê svrub entkes old in milk bo bufala, à chotal ja æbuhots eul gehdriairi.
Volle melk, wrongel, zout, Penicillium Roqueforti.
Keskmised toiteväärtused 100g toote kohta
Energia: 387kcal / 1603kj
Rasvad: 35g millest küllastunud 27g
Süsivesikud: 1g millest suhkrud 0,4g
Valgud: 18g
Sool: 1,4g
Dit is een zeer smaakvolle kaas die meestal aan het einde van een kaasplankje wordt geplaatst, na de lang gerijpte harde kazen.
Het past zeer goed bij zoete, witte dessertwijnen met een lichte aromatiek.
Uitstekend voor het kruiden van taragna-maïsmeel en het bereiden van heerlijke bruschetta of appetizers in combinatie met kastanjehoning of met natuurlijke worst.
€ 53,90
Voor porzione da 1kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lombardije
Buffelblauw, 1 kg
