€ 10,50 Voor Bottiglia da 750ml
Grande è un prodotto che proviene da una vinificazione semplice in rosso delle uve Merlot e Cabernet provenienti dagli appezzamenti più a nord della vigna di Gildo. La presenza di Petit Verdot tra le vigne antiche del Cabernet e Merlot permette la produzione di questo vino con dei riflessi verdi di erbe fresche di primo taglio e aromatiche. Un vino intrigante che posa la nobiltà e potenza interpretativa del vitigno bordolese con la selvaticità e la freschezza del Petit Verdot.
Gildo annab nimes oma veinidele nagu need oleks osa tema perest ja see veinil on naljakas lugu. Kas võib veini nimetada põhiks? Kas see on õige? Kas see on termin, mis väärtustab inimese ja looduse tööd? Ei! Ja sellepärast on Gildo oma kõige lihtsama veini (mis on tegelikult suur sõna!) , millele kõik annaksid nime "põhi", tahtnud provokatiivselt anda nime Suur! Jah, sest suur on tema võime väljendada looduslikkuse, territooriumi ja veinitootja ohvrite ning ootuste mõistet. Suure intensiivsuse ja suurepärase joogitavusega vein, mis säilitab kõik olulisema põllumajanduse eelised, andes viinamarjale võimaluse väljendada end ja maale võimaluse ta hellitada tema sügavamatesse voldidesse. Suur on ka selle tõttu, et mängida oma viinamarjasordiga, Petit Verdot. Sugugi mitte väike... suur!
Il Grande ha una bellissima versatilità a tavola e può essere abbinato con entusiasmo a molteplici piatti della tradizione culinaria italiana. Dagli antipasti di salumi e formaggi, in modo particolare, visto che siamo nel vicentino, la saporita soppressa vicentina, che da Gildo non manca mai (fatta in casa). Anche con altri salumi come speck, San Daniele DOP, coppa di Parma, mortadella Bologna e salsicce dolci della tradizione meridionale. Formaggi di media stagionatura come toma piemontese DOP, robiola di Roccaverano DOP, casera DOP, bagoss di Bagolino, monte veronese DOP, Asiago DOP. Piacevole anche con provolone fuso al forno. Noi lo consigliamo con zuppe della tradizione toscana e primi piatti al sugo di chianina IGP.
Gradazione alcolica: 14% vol.
€ 10,50
Voor Bottiglia da 750ml
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