€ 22,50 Voor porzione da 500g ca.
Il Blu di capra del Baldo è un formaggio erborinato fatto con latte caprino intero proveniente dall'area del Baldo, il monte che si affaccia sul lago di Garda. Un prodotto che soddisfa gli amanti dei formaggi erborinati e che incontra il gusto di chi non apprezza note caprine intense.
La crosta di color nocciola chiaro e rosato è leggermente rugosa e presenta i fori fatti per favorire l'erborinatura. La pasta è compatta, di color avorio, con erborinatura omogenea. Tendenzialmente dolce e delicato con sensazioni lattiche. Note caprine poco accentuate, anche grazie all'erborinatura che rimane comunque delicata.
De Blauwe van de Baldo (die we op deze pagina in een portie van 500g presenteren) is uitstekend te combineren met rauwe, niet te fijne gesneden venkel.
Heerlijk ook met een verse perenpuree of met een lichte honing. Heerlijk om alleen te proeven, maar ons advies is om het niet koud te serveren zodat je alle sensorische kenmerken kunt waarderen.
€ 22,50
Voor porzione da 500g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Baldo Geitenblauw 500 g
