€ 27,35 Voor porzione da 500g ca.
Il Gran Sardo di Pecora della Taberna Imperiale è un formaggio che può essere definito un vero pecorino da grattuggia.
La sua grande particolarità è il piacevole contrasto tra la granulosità e la morbidezza della pasta color bianco paglierino, caratteristico dei formaggi prodotti con latte di pecora sarda. Un equilibrato mix di esperienze racchiuso in una crosta compatta e liscia.
Questo formaggio nasce in Sardegna, ma viene poi portato in Abruzzo, nelle grotte di pietra di Rocca Calascio, dove viene affinato dalla Taberna Imperiale e stagionato per 36 mesi.
Il Gran Sardo fa parte di una selezione di formaggi di eccellenza di Giuseppe Bernardinelli e distribuito dal suo I Sapori del Portico.
De Gran Sardo di Pecora van Taberna Imperiale (in portie van ongeveer 500g) is een kaas die zich onderscheidt door zijn waardevolle veelzijdigheid: hij is ideaal zowel voor op tafel als voor rasp.
Bij de proeverij harmonieert de zoetheid van het Aroma prettig met pittige tonen. Dit maakt het perfect om gerechten een nog vollere accent te geven. Te proeven in puurheid samen met een goed glas Cannonau DOC.
De Gran Sardo deelt met de bekendste Italiaanse rasp kazen de capaciteit om alle stoffen in de melk te gebruiken, waardoor er qua voedingswaarde een uitstekend product wordt gerealiseerd, ook qua verteerbaarheid.
Ingrediënten: schapenmelk, kalf rennet en zout.
€ 27,35
Voor porzione da 500g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Sardinië
Gran Sardo di Pecora 500 g
