€ 48,50 Voor porzione da 1kg ca.
Die Pecorino morbido gemaakt van rauwe melk is een volledig natuurlijk product, met een bijzonder zachte pasta en een uitgesproken smaak. Gemaakt van onverhitte Aostaanse schapenmelk, rijk aan natuurlijke bacteriën.
Deze kaas is beslist vers, met een korte rijping, gemiddeld 20 dagen, en wordt geproduceerd zoals de families van herders en kaasmakers meer dan honderd jaar geleden deden, met natuurlijke lab en zonder de melk te pasteuriseren. Zijn pasta is wit, zacht, zoet en aromatisch en heeft een onmiskenbare smaak.
Il Pecorino morbido in latte crudo d'Aosta (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 1kg) è un ottimo formaggio da taglieri, in accompagnamento a mostarde o marmellate di arance e fichi, oppure con quelle più acidule come quella di mele cotogne o di limoni, che ben contrastano col sapore dolce del Pecorino Fresco.
Si può gustare al naturale sul pane o abbinato alla verdura, ma anche con fave e piselli. Vini da abbinare: corposi e invecchiati.
€ 48,50
Voor porzione da 1kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Aosta-vallei
Zachte rauwe melk van Pecorino uit Aosta, 1 kg
