€ 24,50 Voor porzione da 500g ca.
Il Pecorino morbido fatto con latte crudo è un prodotto completamente naturale, con una pasta particolarmente morbida e con un gusto deciso. Fatto con latte di pecora aostana non pastorizzato, ricchissimo di fermenti naturali.
Questo formaggio è decisamente fresco, di breve stagionatura, mediamente 20 giorni, e viene prodotto come facevano le famiglie di pastori e casari più di cento anni fa, con caglio naturale e senza pastorizzare il latte. La sua pasta è bianca, morbida, dolce e aromatica e ha un gusto inconfondibile.
De zachte Pecorino van rauwe melk uit Aosta (die we op deze pagina in een portie van 500 g presenteren) is een uitstekende kaas voor op de borrelplank, in combinatie met mosterd of sinaasappel- en vijgenjam, of met de meer zuurachtige zoals die van kweepeer of citroenen, die goed contrasteren met de zoete smaak van de Fresco Pecorino.
Je kunt het puur op brood genieten of combineren met groenten, maar ook met tuinbonen en erwten. Wijnen die hierbij passen: vol en verouderd.
€ 24,50
Voor porzione da 500g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Aosta-vallei
Zachte rauwe melk van Pecorino uit Aosta, 500 g
