€ 7,10 Voor porzione da 200g ca.
De Toma di Gressoney is 'n juweeltje van de Valdostaanse kaaswereld. Halfvette kaas met een zachte textuur: deze toma wordt rechtstreeks in de alpenweiden van de vallei van Lys op traditionele wijze bewerkt.
Deze kaas is gemaakt van geitenmelk en is minstens 45 dagen gerijpt. Dankzij de heldere lucht en de zuiverheid van het milieu waarin de geiten worden geweid, is de Toma di Gressoney rijk aan interessante organoleptische eigenschappen: het bevat namelijk minder dan 23% vet. Het biedt een vrij hoge intensiteit van aroma's en bloemige sensaties. De textuur is elastisch, van lichtgeel van kleur en met een sporadische doch regelmatig verdeelde gaten.
Raw melk gedeeltelijk afgeroomd, zout, stremsel. Schil niet eetbaar
Allergenen: melk
Keskmised toiteväärtused 100g toote kohta
Energia: 255kcal / 1063kj
Rasvad: 17g, millest küllastunud 10g
Süsivesikud: 6,5g, millest suhkrud 6,5g
Valgud: 19g
Sool: 1,8g
La Toma di Gressoney da Nicoletta Prodotti Caseari è un prodotto caseario eccellente.
Importante formaggio da tavola da mangiare a tutto pasto, ottimo se accompagnato da pane casereccio.
Non sfigura in taglieri accanto ad altri formaggi d'alpeggio e stagionati. Ancora meglio se servito a fine pasto o se accompagnato ai tanti salumi tipici valdostani. Come abbinamento predilige senz'altro vini rossi di corpo e struttura.
€ 7,10
Voor porzione da 200g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Aosta-vallei
Toma di Gressoney d'Alpeggio 200 g
