Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 25,00 Voor 1 kg ca.
Die Salamina delle Nebbie Precotta Intera von Salumificio Pedrazzoli ist ein Salami mit ausgeprägtem Geschmack und stellt eine der Exzellenzen der italienischen Wurstwaren dar. Es handelt sich um eine Mischung aus gemischtem Schweinefleisch mit Rotwein, Salz, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und anderen Gewürzen, den wahren Geheimnissen der Meisterhandwerker.
Die Reifung dauert etwa ein Jahr, danach wird sie sechs bis acht Stunden in kochendem Wasser gegart.
Guanciale di suino, carne di suino, lingua di suino, vino rosso, sale marino, spezie; conservante: nitrito di sodio.
Shelf life: 120 giorni
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 567
Valore Energetico Kj 2343
Grassi 52,3 di cui Acidi Grassi Saturi 24,84
Carboidrati 0,0 di cui Zuccheri 0,0
Proteine 22,9
Sale 2,55
Parimė geriausias salama iš rūko visai virtas yra bulvių košė arba skysta moliūgų košė. Garsus yra risotto su porais ir salama da sugo. Idealu vartoti su ferrarese pora, tradiciniu Ferraros riestainiu. Vynas, su kuriuo derinti: Lambrusco arba Valpolicella.
Tamsiai rudos spalvos, sferinės formos dešra, “melono”, surišta virve į 6/8 skiltis. Išorinis paviršius yra nelygus, konsistencija tvirta ir kompaktiška. Neįtikėtinai intensyvus ir aromatingas kvapas. Ragavusi salama yra minkšta ir grūdėta, su pilnu skoniu, kuris išlieka ilgą laiką dėl gerai subalansuotų aromatų.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
€ 25,00
Voor 1 kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Emilia Romagna
Hele, voorgekookte salamina
