€ 29,90 Voor 900g ca.
Die Salumificio Zironi bietet uns die Salama da Sugo IGP in der vorgegart Version an, die bei 120° sterilisiert wurde, mit einer Technik, die ihre Aufbewahrung bei Raumtemperatur für mindestens 18 Monate ermöglicht und die Integrität und Hygiene des Produkts gewährleistet.
Sehr einfach zuzubereiten, man muss nur die Aluminiumverpackung, in der sie enthalten ist, in einen tiefen Topf mit Wasser tauchen, zum Kochen bringen und etwa 1 Stunde kochen lassen.
Traditionell wird die Salama da Sugo indem man ihr Fleisch in kleine Brösel zerkleinert, serviert auf einem samtigen Püree aus Kartoffeln oder Kürbis, anstatt auf einem weichen Polenta, die mit ihrer köstlichen und aromatischen Sauce überzogen ist.
Nasjonalt svinefett, nasjonalt svinekjøtt, vin, svinespråk og lever, salt, rom, krydder. Konserveringsmidler: E250.
Allergener: ingen.
Holdbarhet: 18 måneder
Keskmised toiteväärtused 100g toote kohta
Energia: 2305kj / 558kcal
Rasvad: 52,7g millest küllastunud 16,7g
Süsivesikud: 1,7g millest suhkrud 1,7g
Kiudained: 0g
Valgud: 19,2g
Sool: 2,39g
Het beste bijgerecht voor de Salama da sugo IGP voorgekookt in doosje is ongetwijfeld een puree van aardappelen of van pompoen.
Beroemd is dan ook de risotto met prei en salama da sugo. Ideaal te combineren met de ferrarese koppeling, het typische gekrulde brood uit Ferrara. Wijn om erbij te serveren: Lambrusco of Valpolicella.
Extreem intense en aromatische geur. Bij de smaak is de salama zacht en korrelig, met een vol van smaak die lang aanhoudt dankzij de aanwezigheid van goed gebalanceerde aroma's.
Bevat geen gluten of lactose.
Profumo estremamente intenso e aromatico. All’assaggio la salama risulta morbida e granulosa, dal sapore pieno e che perdura nel tempo grazie alla presenza degli aromi ben calibrati.
Non contiene glutine e lattosio.
€ 29,90
Voor 900g ca.
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Emilia Romagna
Salami in salsa IGP precotti in scatola
