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€ 3,74 Voor 1kg ca.
Die Broccoletto di Custoza wird besser, je mehr sie unter dem Frost leidet, und in diesem Jahr, angesichts des sehr strengen Winters, hat sie eine wirklich hervorragende Qualität erreicht!
Sie nennen ihn den „Harten mit dem weichen Herzen“: Wenn die Temperaturen unter null fallen, wird er so zart und süß wie nur wenige Gemüsesorten. Bei Frost wird das Herz, das in seinem Inneren versteckt ist, kaum größer als ein Knopf.
Die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Broccoletto di Custoza sind auch von den Ärzten anerkannt: reicher an Vitamine und Mineralstoffen als die anderen der gleichen Familie, nicht nur dank der sorgfältigen Auswahl der Samen, die aus den Blütenständen des Vorjahres gewonnen werden, sondern auch dank des reichhaltigen Tonbodens.
I broccoletti di Custoza, in quantità da 1kg, sono perfetti nella classica combinazione: uova sode, salame, un pezzo di formaggio e broccoletti lessati. Tutto abbinato ad un vino Custoza ovviamente. Per apprezzarlo nella sua purezza basta cucinarlo lessato o al vapore e accarezzarlo con un filo di olio e sale.
Il sapore del broccoletto di Custoza è dolce: più gela e più è squisitamente dolce.
€ 3,74
Voor 1kg ca.
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Veneto
Custoza broccoli, 1 kg
