Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 20,55 Voor 1kg ca.
De Salame Nostrano van de Salumificio Pavoncelli is een gerijpt product van puur nationaal varkensvlees, ingepakt in een natuurlijke darm en handgebonden met een touw. De hoge kwaliteit weerspiegelt de stevigheid bij aanraking, gecombineerd met de zachtheid bij het snijden, waardoor het op de tong smelt.
De robijnrode kleur, afgewisseld met het witte vet van het varkensbuikvet, samen met de stevigheid en de snijconsistentie, maakt het mogelijk een geurige en gerijpte, delicate en uitnodigende product te verkrijgen. De aangename en zoete smaak weerspiegelt de waarneming van een gerijpt, smakelijk maar niet zout voedsel.
De Salame Nostrano Pavoncelli is een slagersproduct verkregen door het malen van magere varkensvlees mengsels met varkensvet in geschikte verhoudingen, gekneed met de toevoeging van kruiden afhankelijk van de verschillende recepten.
De Salame is een eeuwenoud voedsel, verspreid in de middeleeuwen, een periode waarin de naam “salamem” voor het eerst wordt vastgelegd, om een zout en ingepakt voedsel aan te duiden, geproduceerd met de overgebleven vleesresten van andere meer verfijnde producten.
Het verhaal van deze vleeswaren komt uit Italië: ons land produceerde een groot aantal ingepakte producten sinds de Romeinse tijd.
De Salame Nostrano Pavoncelli is een worst die zich bijzonder goed leent voor zomerse barbecues, om verse broodjes te vullen, maar ook voor verfijnde en elegante hoofd- of bijgerecht gerechten.
Wij raden u het Aardappel-, Pecorino- en Salamepudding aan, een smakelijk hoofdgerecht met eenvoudige en authentieke ingrediënten. Het kan een uitstekende eenpansgerecht zijn, maar is ook geschikt als rijke bijgerecht.
Als voorgerecht kunt u daarentegen de Broodgnocchi met Salame bereiden, een substantiëel recept dat is geïnspireerd op de volkskeuken, perfect voor een stevige familielunch.
Voedingswaarden per 100g product:
Energie KJ/Kcal 1594/384
Vetten 31,4
Waarvan verzadigde vetzuren 12,4g
Koolhydraten 0,1g
Waarvan suikers 0g
Eiwitten 25g
Zout 4,1g
€ 20,55
Voor 1kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Lokale salami zonder hele knoflook, 1 kg
